Tag Archief van: tips

Zuiver water

Zuiver water: goed voor jou en het milieu 💧

Zo hé, kreeg je ook al bijna een kater van al die tips over drank? Tijd voor zuivering! Vandaag zetten we het helderste drankje in het zonnetje: water!

Waarom kraanwater beter is:

🌍 Milieu-impact:
De klimaatimpact van één glas flessenwater is vergelijkbaar met die van wel 100 tot 200 glazen kraanwater. En wist je dat er voor het maken van een plastic fles van één liter drie tot zes keer zoveel water nodig is als wat er daadwerkelijk in zit?

💸 Kosten:
Kraanwater is bijna 150 keer goedkoper dan bronwater uit een fles. Je betaalt gemiddeld minder dan een halve cent per liter.

✅ Kwaliteit:
Het Nederlandse kraanwater behoort tot het beste ter wereld. Het wordt streng gecontroleerd en is in veel gevallen zelfs schoner dan flessenwater.

⚡ Duurzame energie:
Onze drinkwaterbedrijven gebruiken relatief veel duurzame energie voor het winnen, zuiveren en transporteren van water. Dus elke slok kraanwater is óók een slok voor de energietransitie!

🧬 Microplastics:
Kraanwater bevat vrijwel geen microplastics groter dan 0,5 mm, terwijl flessenwater die vaak wel bevat. Volgens de WHO krijg je door het dagelijks drinken van flessenwater jaarlijks tienduizenden plastic deeltjes binnen. Ai…

💡 Tips voor lekkere en duurzame variaties:

🍋 Maak je water smaakvol:
Geef je water een twist met een schijfje citroen, komkommer, munt, rode vruchten of zelfs wat gember. Gebruik bij voorkeur biologische producten zonder verpakking, of uit je eigen tuin of balkon!

🧴 Water filteren:
Vind je kraanwater niet lekker? Probeer een actieve houtskoolstaaf in je karaf of drinkfles – het zuivert smaak en geur op een natuurlijke manier.

❄️ Koud water?
Zet een karaf met kraanwater in de koelkast. Koud water smaakt vaak frisser en helpt om sneller voor kraanwater te kiezen.

🚶 Onderweg? Slimme drinkwatergewoonten:

🥤 Altijd een hervulbare fles mee:
Wij nemen standaard een drinkfles, campingmok of reisbeker mee. Zo besparen we samen miljoenen plastic flesjes per dag!

☕ Eigen beker = minder afval + korting:
Bestel je koffie ‘to go’ in je eigen mok of thermosbeker. Steeds meer koffietentjes geven korting als je je eigen beker meeneemt.

🔍 Watertappunten: gratis kraanwater onderweg

📍 In Nederland zijn er zo’n 3000 openbare watertappunten waar je gratis je fles kunt vullen. Superhandig!
💡 Tip: download de Drinkwaterkaart app of bewaar een linkje op je telefoon.

📌 Apeldoornse watertappunten:
Indebuurt Apeldoorn zette er alvast 11 voor je op een rij. Dus: op pad in Apeldoorn? Flesje mee en bijvullen maar!

🧼 Houd je fles schoon (en jezelf gezond)

4 tips van onze collega-Greenfluencers van Het Kan Wel om je drinkfles fris en hygiënisch te houden:

  1. Direct spoelen: Spoel je flesje na elk gebruik om. Vergeet het mondstuk niet!
  2. Dagelijkse reiniging: Was je fles dagelijks af met een druppel afwasmiddel. Gebruik een flesborstel bij smalle openingen.
  3. In de vaatwasser: Kan je fles in de vaatwasser? Zet ’m bovenin, en was de dop of mondstukje met de hand.
  4. Goed laten drogen: Schroef de dop pas weer op als de fles goed droog is – zo voorkom je een broeinest van bacteriën.

🌱 Extra tips die ook helpen:

  • Zet een herinnering: Vergeet je vaak te drinken? Zet een karaf op tafel of stel een reminder in.
  • Organiseer een waterchallenge op werk of school: Wie drinkt het meeste kraanwater in een week?
  • Zeg nee tegen ‘gratis’ flesjes: Vaak worden bij events of vergaderingen gratis flesjes water uitgedeeld. Bedank vriendelijk en wijs op je eigen fles.
  • Vermijd frisdrank: Door vaker voor water te kiezen, verminder je niet alleen plastic afval, maar ook suikerinname.

Dus: kies kraanwater en draag bij aan een schoner milieu en een gezondere levensstijl. Proost! 💚

Kies voor Fairtrade

Kies voor Fairtrade tijdens de Voorjaar Fairtrade Week! (En ook daarna 😇)

Fairtrade Weken

Ieder jaar, in het voorjaar en in het najaar, vraagt Fairtrade aandacht voor de boeren en werknemers die ons voedsel verbouwen in Afrika, Azië en Latijns-Amerika. Een hele belangrijke week dus. Supermarkten en merken promoten tijdens de Fairtrade Week hun Fairtrade producten en vrijwilligers organiseren allerlei activiteiten om te laten zien hoe belangrijk eerlijke handel is. Doe je ook mee? 🙌
De Voorjaar Fairtrade Week vindt meestal plaats begin mei.
De Najaar Fairtrade Week vindt meestal plaats eind oktober/begin november.

Jouw aankoop telt! 👛

Jouw dagelijkse keuzes zijn onwijs belangrijk en hebben invloed op wereldniveau. Neem je de auto of de trein? Kies je voor koffie met een keurmerk of zonder? Ga je voor de goedkoopste banaan of kies je voor de eerlijkste banaan? Koop je nieuwe kleding of tweedehands? We beseffen vaak niet dat onze dagelijkse keuzes een systeem in stand houden of juist veranderen.
In Nederland zijn verschillende producten fairtrade. Je kunt denken aan koffie, thee, wijn, broodbeleg, chocolade, noten, ijs, rijst, vruchtensappen, olie, noedels, etc. Naast eten en drinken zijn er nog veel meer producten. Zoals eerlijk katoen, speelgoed, vazen, beelden en tassen. Genoeg te kiezen dus!
Jij als consument kan het verschil maken door waar kan voor Fairtrade producten te kiezen.
Dat geldt natuurlijk elke dag maar zeker ook tijdens de Fairtrade Weken. Verras iemand met een fairtrade product, bak een taart met fairtrade ingrediënten of geniet van een fairtrade kopje koffie thuis, onderweg of op je werk. Zo simpel kan het zijn.

Wat doet Fairtrade?

Fairtrade helpt boeren en arbeiders in ontwikkelingslanden een betere positie te krijgen in de handelsketen, zodat ze kunnen leven van hun werk en kunnen investeren in een duurzame toekomst. Fairtrade is zowel een keurmerk als een wereldwijde beweging. Samen maken we de wereld eerlijk, met gelijke kansen voor iedereen.

De 3 P’s 🧒🌍👛

In een duurzame wereld zijn (people), milieu (planet) en economie (profit) met elkaar in evenwicht. Zo raakt de aarde niet uitgeput.

Keurmerken

Sommige producten kunnen zowel fairtrade zijn als op een andere manier bijdragen aan een betere wereld. Dit zijn bijvoorbeeld producten die niet alleen het internationale fairtrade keurmerk dragen, maar tegelijk ook EKO (biologisch) gecertificeerd zijn. Of kledingstukken gemaakt van fairtrade gecertificeerd katoen en die daarnaast bijvoorbeeld door Fair Wear Foundation erkend zijn als verantwoord geproduceerd.
Zie je door de bomen soms het bos niet meer door al die labels? Zie het handige overzicht in de Fairtrade Gemeente handleiding (Bladzijde 58, 59, 60).

Fairtrade Gemeente

Wist je dat 25% van alle Nederlandse gemeenten al Fairtrade is? Sinds 2020 is Gemeente Apeldoorn ook een Fairtrade gemeente.
Wat dat inhoudt kun je in details in de Fairtrade Gemeente handleiding lezen.

Bronnen: Milieu Centraal, Fairtrade.nl

Kaas in het bakkie!

Kaas in het bakkie 🧀🥚🧈 – verpakkingsvrij zuivel kopen

Verpakkingsvrij boodschappen doen? Appeltje-eitje met de juiste voorbereiding!
Of je nu kaas haalt bij de markt, eieren bij de boer of boter bij de natuurwinkel — neem je eigen verpakking mee en bespaar bakken vol plastic.

👉 Disclaimer
Voor een duurzamere leefstijl is het verminderen of vermijden van dierlijke producten (zoals zuivel en eieren) een goede stap.
Deze tip is bedoeld voor wie (nog) wél zuivel of eieren koopt. Voel je je niet aangesproken? Sla deze tip dan gerust over. 💚😉

🧀 Vers, onverpakt en zonder plastic

Koop jij je kaas nog steeds in plastic of folie? Tijd om daar afscheid van te nemen!
Steeds meer kaasboeren, natuurwinkels, marktkramen en zelfs sommige supermarkten staan open voor klanten die hun eigen bakje of bijenwasdoek meenemen. Zo bespaar je al snel tientallen wegwerpverpakkingen per jaar!

En wist je dat veel kaaswinkels ook nog andere onverpakte producten verkopen? Denk aan:

  • Eieren (vaak van lokale boeren)
  • Losse boter (in bulk of uit een kuip)
  • Nootjes, pijnboompitten en zaden
  • Tapenades, hummus en olijven
  • Melk, yoghurt, kefir, karnemelk en slagroom in statiegeldflessen

Vraag er gewoon naar — vaak is er meer mogelijk dan je denkt!

🥣 Welk bakje neem je mee?

Voor kaas en eieren zijn lichte, stevige bakjes ideaal. Denk aan:

  • RVS-bakjes: duurzaam, lichtgewicht en geurvrij
  • Kunststof bakjes van bijvoorbeeld Tupperware, Mepal of Sistema
  • Pyrex glazen bakjes voor thuisgebruik of als je extra robuust wilt vervoeren

💡 Pro tip: Snijd je kaas niet in het bakje zelf, dat voorkomt krasjes en verlengt de levensduur van je bakje.

Alternatief voor bakjes: wraps!

Geen ruimte voor bakjes? Neem dan een bijenwasdoek of herbruikbare lunchwrap mee:

  • Bijenwasdoeken: flexibel, ademend en perfect om kaas vers te houden
  • Vegan wasdoeken (gemaakt met candelillawas): diervriendelijk én effectief
  • Lunchwraps van textiel zoals BBoc’n’roll: lichtgewicht en wasbaar

Bekijk ook onze tip It’s a wrap! voor alles over bijenwasdoeken – ook met vegan variant (en zelf maken!).

🙋‍♀️ Mag dit eigenlijk?

Jazeker! Steeds meer winkels en marktkramen zijn helemaal oké met klanten die hun eigen bakje of zak meenemen. Om dat nóg duidelijker te maken, heeft Zero Waste Nederland een handige raamsticker ontwikkeld:
🟢 Neem gerust je eigen verpakking mee.

👉 In Apeldoorn hebben we zelfs een kaart met deelnemende winkels en markten. Bekijk de kaart via onze website!
👉 Wil je als winkelier of marktkraam meedoen? Mail ons via info@zerowasteapeldoorn.nl — we hebben nog stickers op voorraad.

🚶‍♂️ Nieuw in de wereld van Zero Waste winkelen? Doe mee met een Zero Waste Wandeltour!

Tijdens onze Zero Waste Wandeltours nemen we je mee langs winkels, marktstalletjes en bakkerijen waar je met je eigen verpakkingen terechtkunt. Je ziet hoe makkelijk en leuk het is om verpakkingsvrij te winkelen — en we delen natuurlijk praktische tips en leuke anekdotes.
📅 De tours worden een paar keer per jaar georganiseerd.
Bekijk de video, meld je aan voor onze nieuwsbrief of stuur ons een mailtje!

Vis en Vlees in de bak

Vis en vlees in de bak! 🐟🐷🐮🐔

Verpakkingsvrij vlees en vis kopen — neem je eigen bakje mee!

👉 Disclaimer: Wie duurzaam wil leven, doet er goed aan om minder dierlijke producten te eten. Sterker nog: plantaardig eten is de meest milieuvriendelijke keuze. Maar we snappen het: niet iedereen is daar (al) klaar voor. Daarom deze tip speciaal voor wie (nog) wél vlees, vis of vleeswaren koopt — maar het liefst zónder onnodig plastic.

Vers én zonder verpakking

Bij veel slagers, visboeren en marktkramen kun je gewoon met je eigen bakje terecht. Dat geldt ook voor sommige supermarkten met een versafdeling. Zo vermijd je plastic bakjes, piepschuim schaaltjes, folie en andere wegwerpverpakkingen die vaak na één keer gebruik de prullenbak in verdwijnen.

💡 In een gemiddeld gezin van 4 personen dat 3 keer per week vlees of vis eet én regelmatig vleeswaren koopt, kun je met je eigen bakjes zomaar 300 plastic bakjes of zakjes per jaar besparen. Dat is serieus veel afvalwinst voor een simpele gewoonte!

Welke bakjes neem je mee?

Onze favoriet: glazen bewaarbakjes van Pyrex (gemaakt van hittebestendig borosilicaatglas).
✅ Stevig
✅ Hitte- en vriesbestendig
✅ Magnetron- én vaatwasserproof
✅ En: geen verkleuring of geur zoals bij sommige kunststof bakjes

Alternatieven zijn kunststof bakjes van goede kwaliteit, zoals van Mepal, Sistema of Tupperware. Zorg vooral dat de deksel goed afsluit, zodat je boodschappen veilig mee naar huis gaan — zonder lekken of geurtjes.

“Tarreren” = plastic besparen zónder extra kosten

Bakjes van glas zijn vaak wat zwaarder dan plastic, maar:
🥩 Je geeft het schone, droge bakje mét deksel aan de winkelier.
⚖️ Die tarrert het gewicht (oftewel: zet het eerst leeg op de weegschaal).
🧾 Zo betaal jij alleen voor de inhoud, niet voor je bakje.

Deksel erop

Tip! Om te voorkomen dat bakjes vies of stoffig worden, vooraf of onderweg naar de winkel, adviseren we je om ze meteen af te sluiten met de deksel zodra ze goed schoon én goed droog zijn.

Twijfel je nog of dit “mag”? Eigen verpakkingen zijn (bijna) overal welkom!

Steeds meer winkels en marktkramen zijn helemaal oké met klanten die hun eigen bakjes of zakken meebrengen. Om dat nóg duidelijker te maken, heeft Zero Waste Nederland een speciale raamsticker ontworpen: “Neem gerust je eigen verpakking mee.”
👉 In Apeldoorn hebben we zelfs een kaart gemaakt van deelnemende winkels en markten: Bekijk de kaart.
👉 Wil je als winkelier of marktkraam meedoen? Mail ons op info@zerowasteapeldoorn.nl — we hebben nog stickers op voorraad!

Nieuw in de wereld van Zero Waste winkelen? Doe mee met een Zero Waste Wandeltour!

Tijdens onze Zero Waste Wandeltours nemen we je mee langs winkels, marktstalletjes en bakkerijen waar je met je eigen verpakkingen terechtkunt. Je ziet hoe makkelijk en leuk het is om verpakkingsvrij te winkelen — en we delen natuurlijk praktische tips en leuke anekdotes.
📅 De tours worden een paar keer per jaar georganiseerd. Bekijk de video, meld je aan voor onze nieuwsbrief of stuur ons een mailtje!

Kortom:
✓ Koop vis, vlees en vleeswaren vers én zonder verpakking
✓ Neem je eigen afsluitbare bakje mee
✓ Laat het bakje tarreren bij de slager of visboer
✓ Bewaar of vries het thuis direct in, in hetzelfde bakje
✓ En bespaar per jaar tientallen tot honderden wegwerpverpakkingen!

Plasticvrij vlees kopen = bewust boodschappen doen met impact. Kleine moeite, grote winst 💚

Liever brood in de zak…


Liever brood in de zak… dan onnodig plastic in de PMD bak! 😇

Iedere week belandt er ongemerkt behoorlijk wat verpakkingsafval in de prullenbak — en dat is vaak totaal onnodig. Eén van de makkelijkste én lekkerste manieren om verpakkingen te besparen? Neem je eigen broodzak mee naar de markt, bakker of natuurwinkel! 🥖

Verpakkingsvrij brood kopen: zo makkelijk kan het zijn

Een gemiddeld huishouden van vier personen eet zo’n vier broden per week. Door brood (en andere lekkernijen) in een herbruikbare broodzak te kopen, bespaar je al snel ruim 200 plastic zakken per jaar. Tel daar croissantjes, broodjes en koekjes bij op, en je impact groeit flink. Kleine moeite, groot verschil!

Waar kun je verpakkingsvrij brood kopen?

  • Bij de bakker of op de markt is verpakkingsvrij kopen vaak geen probleem: daar wordt brood meestal pas op verzoek verpakt.
  • In natuurwinkels vind je vaak zelfbediening met losse broodjes, koekjes en ander lekkers.
  • In de supermarkt is het soms lastiger, omdat het brood al vroeg op de dag in plastic is verpakt. Maar wie zoekt, vindt! Sommige filialen hebben een zelfbedieningsafdeling of willen graag met je meedenken als je je eigen zak meeneemt.

Herbruikbare broodzakken: wat, waar en hoe?
Een goede broodzak is:
✔️ Herbruikbaar
✔️ Wasbaar op 30°C
✔️ Gemaakt van stevig materiaal zoals (biologisch) katoen, linnen of gerecycled PET (bijvoorbeeld van het merk Onya)
✔️ In allerlei formaten verkrijgbaar – zelfs voor stokbrood!

💡 Tip: Ben je handig met een naaimachine? Maak je eigen broodzak van een oud laken of overgebleven stof. Super duurzaam en origineel!

Brood bewaren & invriezen zonder afval
Ook het bewaren en invriezen van brood kan prima zonder wegwerpplastic:

  • Gebruik je stoffen broodzak ook in de vriezer (zeker de modellen met waterdichte binnenzak van gerecycled PET).
  • Of: vervoer je brood in een stoffen zak en bewaar het thuis in een oude plastic broodzak (die je dus steeds hergebruikt). Let wel op: hou de zak droog van binnen tegen schimmelvorming.
  • Een broodtrommel werkt ook goed in combinatie met je broodzak.

En dan hebben we het nog niet gehad over… croissants, koekjes en taartjes 🧁
Bij de bakker, natuurwinkel en op de markt zijn ook veel zoete en hartige lekkernijen verpakkingsvrij verkrijgbaar. Neem een goed afsluitbare trommel (zoals van Mepal of Tupperware) of glazen bakje mee voor kwetsbare lekkernijen.
Wist je dat je soms ook droge gist los kunt kopen bij de bakker? Vraag het gerust – met je eigen potje of bakje in de aanslag!

Twijfel je nog of dit “mag”? Eigen verpakkingen zijn (bijna) overal welkom!

Steeds meer winkels en marktkramen zijn helemaal oké met klanten die hun eigen bakjes of zakken meebrengen. Om dat nóg duidelijker te maken, heeft Zero Waste Nederland een speciale raamsticker ontworpen: “Neem gerust je eigen verpakking mee.”
👉 In Apeldoorn hebben we zelfs een kaart gemaakt van deelnemende winkels en markten: Bekijk de kaart.
👉 Wil je als winkelier of marktkraam meedoen? Mail ons op info@zerowasteapeldoorn.nl — we hebben nog stickers op voorraad!

Nieuw in de wereld van Zero Waste winkelen? Doe mee met een Zero Waste Wandeltour!

Tijdens onze Zero Waste Wandeltours nemen we je mee langs winkels, marktstalletjes en bakkerijen waar je met je eigen verpakkingen terechtkunt. Je ziet hoe makkelijk en leuk het is om verpakkingsvrij te winkelen — en we delen natuurlijk praktische tips en leuke anekdotes.
📅 De tours worden een paar keer per jaar georganiseerd. Bekijk de video, meld je aan voor onze nieuwsbrief of stuur ons een mailtje!

Extra tips voor Zero Waste broodliefhebbers:

🍞 Gebruik een stoffen broodzak ook als picknickzak!
🥖 Vraag bij je bakker naar restjes of snijbrood — vaak verpakkingsvrij en voordelig. Kijjk of je bakker meedoet met het TooGoodToGo initiatief! Goed tegen voedselverspilling
🥪 Maak zelf crackers of croutons van oud brood, zo hoef je niks weg te gooien.
🧼 Broodzak vies? Draai hem binnenstebuiten en was mee met een lage-temperatuur-was.

Elke keer dat je je eigen zak meeneemt, bespaar je afval. En met brood, broodjes en koekjes gaat dat sneller dan je denkt. Dus: zak mee, goed brood kopen, plastic besparen. Zo simpel is het 🌍💚

Duurzaam Koningsdag vieren

👑 Duurzaam Koningsdag vieren – zo doe je dat! 🧡🌷🤴

Koningsdag! Altijd een gezellige en feestelijke dag vol kleedjesmarkten, muziek, feestjes, spelletjes én misschien een etentje in de tuin of op een zonnig terras met familie, vrienden of buren. Maar al dat gefeest levert helaas vaak ook bergen afval en verspilling op. Gelukkig kun je ook prima een duurzame, afvalvrije en verspillingsvrije Koningsdag vieren – met deze tips!

🧡 De kleedjesmarkt: duurzaam kopen én verkopen

🎉 Verkopen = ontspullen! Super dat je meedoet aan de kleedjesmarkt. Vergeet niet:

  • Neem je onverkochte spullen weer mee naar huis. Breng ze later naar de kringloop of milieustraat. Denk ook aan de BEST-tas!
  • Wil je ze liever direct doneren? Check of er in de buurt een deelkast, donatiecontainer of minibieb staat.
  • Afval? Scheid het goed. Gooi kapotte spullen in de juiste bak, haal batterijen uit oude elektronica.

🛍️ Kopen = hergebruiken! Tweedehands shoppen is duurzaam, maar let op:

  • Wees kritisch: koop alleen wat je echt nodig hebt of waar je blij van wordt. Impulsaankopen zorgen later vaak voor… juist, meer afval.

👗 Oranje outfit? Ga voor hergebruik

🎉 Hergebruik je feestelijke (oranje) kleding van vorige jaren.
♻️ Ruil of leen accessoires van vrienden of familie.
🧵 Upcycle: pimp oude kledingstukken zelf met stoffen patches, lintjes of textielverf!
🛍️ Tweedehands shoppen bij de kringloop of vintagewinkel = goed én leuk.

Tip: Zoek lokaal naar een kledingruil-evenement rondom Koningsdag!

🥗 Eten & drinken: feestelijk én afvalvrij

🥐 Koop lokaal & verpakkingsvrij. Haal je oranje tompouces bij een biologische bakker, met je eigen bakje.
🥤 Neem een herbruikbare beker of potje mee (een schoon jampotje met deksel werkt perfect!).
🚰 Vul je eigen drinkfles bij een watertappunt – lekker duurzaam én gratis.
🥡 Neem een eigen bakje of broodtrommel mee als je iets bij een foodtruck haalt.

🔥 Ga je BBQ’en? Kies voor:

  • Vegetarische of plantaardige opties – minstens zo lekker en véél duurzamer.
  • Biologische seizoensgroenten van de markt of natuurwinkel, verpakkingsvrij natuurlijk!
  • Minder vlees = minder CO₂ én minder afval.

🚲 Duurzaam op pad

  • Blijf je in de buurt? Fiets of loop naar het feestgedruis.
  • Ga je verder weg? Kies voor het openbaar vervoer en vermijd de file & parkeerstress.
  • Samen reizen = minder uitstoot en veel gezelliger.

Tip: Combineer je ritje met een afvalprikactie onderweg – Koningsdag Plandelen dus! 👑🗑️

💡 Extra duurzame Koningsdag tips:

  • Neem een herbruikbare tas mee voor je tweedehands vondsten.
  • Versier duurzaam: maak zelf vlaggetjes van stofrestjes of oude T-shirts.
  • Laat confetti & ballonnen achterwege – kies liever voor bellenblaas of vrolijke slingers.
  • Doe mee aan een zwerfafvalactie vóór of na Koningsdag – zo houd je de buurt schoon.

👑 Vier groen, vier bewust, vier samen!

Of je nou feestend over de markt slentert, een biertje drinkt op een terras of je buren trakteert op huisgemaakte hapjes: met een paar slimme keuzes maak je Koningsdag een stuk duurzamer. 💚

Alvast een fijne, afvalarme en verspillingsvrije Koningsdag gewenst!

Groenten, Fruit en Bloemen: vers van het land! 🥬🥕🍅🍓💐

Lokaal, biologisch en onverpakt

In een vorige tip, las je dat lokaal en biologisch eten met het seizoen mee één van de meest duurzame stappen is die je kunt zetten. En natuurlijk nog beter als je je groenten & fruit zoveel mogelijk zonder verpakking koopt.
Naast het zelf kweken van groenten en fruit, of die bij de supermarkt, (biologische) markt, of natuurwinkel te kopen, kun je ook kijken naar het aanbod bij streekboerderijen. Tegenwoordig zijn veel opties mogelijk, van kleine markt direct bij de boer, tot groentepakketten, Herenboerderijen, of zelf oogsten op het land! We leggen het uit in deze tip:

Groentepakket op maat

Uiteraard zijn de spelregels bij elke boer/organisatie net even iets anders, dus lees altijd de voorwaarden aandachtig voordat je je aanmeldt voor een groentenpakket abonnement .
Over het algemeen, werkt het ongeveer zo:

  • Het groenten (en fruit) pakket wordt door de organisatie samengesteld en bevat een gevarieerd aanbod van seizoensgroenten. Je eet wat het land op dat moment te bieden heeft en zult ook nieuwe verrassende groenten ontdekken (meestal is een receptenboek meegeleverd).
  • Het groenten (en fruit) pakket haal je op een bepaalde dag op bij een adres bij jou in de buurt of een zgn. afhaaladres.
  • De groenten (en fruit) van het groentepakket komen zoveel mogelijk van het eigen land. Bij het samenstellen let de organisatie op de variatie: een kookgroente, groente voor salade, en ook letten ze op kleur en smaak van de groenten.
  • In de winter wordt het assortiment indien nodig aangevuld met groenten van collega telers in de regio of van een verdeelcentrum, vaak zijn dat biologische groenten (Odin), en zoveel mogelijk van Nederlandse bodem.

Herenboerderij

Een Herenboerderij is een plaats waar leden en hun boer elkaar ontmoeten en waar mooie initiatieven ontstaan. Recepten worden uitgewisseld, workshops en lezingen verzorgd, leuke kinderactiviteiten georganiseerd en rondleidingen gegeven. (De organisatie) Herenboeren en hun boer werken zo duurzaam mogelijk, en dat zie je terug op het land. De bodemkwaliteit verbetert, de natuur ontwikkelt en het landschap herstelt zich. Zo is het voor mensen, planten én dieren een fijne plek om te zijn. Herenboeren runnen met elkaar een bedrijf. Hun boer zorgt voor voldoende duurzaam en kwalitatief goed voedsel en krijgt daarvoor een prima salaris. Zo maken de Herenboeren werk van een eerlijk, door mensen gedragen en bovenal toekomstbestendig voedselsysteem. In de omgeving van Apeldoorn vind je 2 Herenboerderijen (Zie links hieronder)

Zelf oogsten

Wil je graag gezonde, lokaal geproduceerde voeding voor een betaalbare prijs? Maakt het versaanbod in de supermarkt je niet blij? Heb je altijd gedroomd van een moestuin, maar heb je geen groene vingers of te weinig tijd? En wil je wel genieten van zelf oogsten en plukken? Dan is de zelfoogsttuin misschien ook iets voor jou!
Naast kruiden en bloemen kun je in een zelfoogsttuin de meest verse groenten zelf oogsten. De boer zorgt voor het land, maar het zijn ook een beetje jouw groenten. Zodra ze oogstrijp zijn krijg je een bericht en kun je je eigen worteltjes, kolen of pompoenen uitzoeken.

Hoe het werkt:

De meeste zelfoogsttuinen werken op basis van een (jaarlijks) lidmaatschap of abonnement in ruil voor een deel van de oogst.
De tuinder laat via infoborden, vlaggen en social media weten wat er die week geoogst mag worden.
Wekelijks kun je langs komen voor verschillende groenten, een bosje kruiden en een bakje fruit.
Het oogstseizoen duurt ongeveer van mei tot oktober-november.

De vele voordelen van zelf oogsten:

Vers, gezond en lekker: je weet wat je eet en wat er met dat voedsel gebeurt voordat het op jouw bord belandt. Je leert welke groenten wanneer groeien en hoeveel tijd, aandacht en energie hierin gaat zitten.
Korte voedselketen: je vermindert aanzienlijk het aantal voedselkilometers; wat je plukt kan minuten later al op je bord liggen. Je groenten gaan ook langer mee dan groenten uit de supermarkt.
Sociaal gebeuren: je ervaart hoe leuk het is om zelf te oogsten op een fijne plek, om even te ontspannen in de buitenlucht. Je hebt direct contact met de boer(in), vrijwilligers en zelfoogsters; die waarschijnlijk graag pluktips en recepten met je delen.
Beter voor het milieu: je draagt bij aan een betere aarde. Veel zelfoogsttuinen zijn biologisch of biodynamisch, telen met respect voor de natuur en verrijken de bodem en biodiversiteit. Dit wordt ook wel regeneratieve landbouw genoemd. Zelf oogsten voorkomt verpakkingsmateriaal en dus (plastic) afval.
Minder voedselverspilling: Je oogst wat je nodig hebt. Je leert je eten (nog meer) waarderen en het eten heeft een rijkere smaak.
Heerlijk is eerlijk: de boer krijgt een eerlijker loon. Risico’s en opbrengsten worden gedeeld met plukkers/oogsters die vooraf een abonnement afsluiten.

Rechtstreeks bij/van de boer

Natuurlijk kun je ook gewoon ervoor kiezen om losse producten te kopen bij boerderijwinkels in jouw buurt, zonder abonnement of lidmaatschap. In de links hieronder vind je een overzicht van streek boerderijen en ook landelijke organisaties.
Ontdek een grote lijst van boerderijwinkels in Nederland, met verse groenten, fruit, kruiden en lokale producten, allemaal binnen handbereik. (En steeds meer van deze winkels bieden bezorgservice).

Links

Groenten en Fruit: Denk vooral in korte keten!

Verpakkingsvrij en duurzaam je boodschappen doen? Appeltje-eitje met onze tips!

Groenten en Fruit: Denk vooral in korte keten!

Lokaal en biologisch eten met het seizoen mee is één van de meest duurzame stappen die je kunt zetten. En natuurlijk koop je je groenten & fruit zoveel mogelijk zonder verpakking.
Een tijd geleden deelde Tiphaine deze anekdote op onze socials:
“Vroeger, toen ik nog niet zo zeer bezig was met een duurzame leefstijl, kocht ik zoete aardappelen wanneer ik er zin in had, uit de supermarkt, per vliegtuig uit Zuid-Amerika gevlogen en vol pesticiden bespoten.”
-> De eerste kleine duurzame stap was om een biologische variant te kopen.
-> De volgende stap was om de biologische zoete aardappelen alleen te kopen wanneer ze in Nederland werden geteeld.
-> Tegenwoordig kweekt ze ze zelf in de moestuin. Lokaal, biologisch en in het seizoen. (H)Eerlijk. 👌🌍💚”

Kleine stapjes – Grote (positieve) impact

Zomaar een voorbeeld van kleine stapjes die je kunt zetten voor een klimaatbewuster bestaan: anders eten en anders je groenten en fruit kopen of zelf je groenten en fruit telen. Natuurlijk, niet iedereen heeft een eigen tuin of groot balkon, maar je kunt bijvoorbeeld ook denken om je aan te sluiten bij een moestuinvereniging (‘eigen’ tuin) of bij een moestuin buurtinitiatief (vrijwilligerswerk). In de gemeente Apeldoorn zijn er diverse moestuin verenigingen en initiatieven te vinden (zie voor meer informatie: Lokale duurzame initiatieven).

Vers van het land

Heb je geen groene vingers, geen tijd/zin om te tuinieren en/of koop je liever je groenten en fruit vers van het land? Kies dan liever voor seizoensgebonden producten die duurzaam, biologisch en/of lokaal zijn geteeld. Let op de bordjes met het land van oorsprong bij de natuurwinkel en in de supermarkt, of ga naar de (biologische) markt, of koop/bestel je groenten bij een lokale boerderij of coöperatie (zie voor meer informatie: Lokale duurzame initiatieven).

Fork Ranger

Soms kan het best ingewikkeld zijn om goed geïnformeerd de juiste keuze te maken qua voeding. Gelukkig zijn er mensen die heel veel tijd stoppen in onderzoek en dat in een handige (gratis) app zetten, zoals de app ‘Fork Ranger‘. Deze app helpt je om het zo makkelijk mogelijk te maken om klimaatvriendelijk te eten. Ze gebruiken data en storytelling om te laten zien welke keuzes het meeste uitmaken en ontwikkelen makkelijke recepten om kennis in praktijk te brengen.

Too Good To Go & geredde groenten & fruit

Het beste kies je dus voor lokale producten uit de volle grond (of uit het land, of uit de EU). Als consument heb je invloed op het aanbod. Niet voor niets wordt er gezegd dat je elke dag met je portemonnee stemt op de wereld die je graag wilt hebben: hoe minder van bepaalde producten (bij voorbeeld uit verre landen) worden verkocht, hoe minder besteld wordt door de winkelier. Het is in niemands belang om producten uit ver te laten komen als ze toch worden verspild.
Dit gezegd hebbende, groenten en fruit staan op de top 3 van het meeste verspilde soort voedsel in Nederland. Door groenten en fruit uit de kortingbak “Tegen voedselverspilling”, via een TooGoodToGo aanbieding, of bijvoorbeeld door je aan te melden als ‘soldaat’ van de No Waste Army kun je groenten en fruit redden die anders worden verspild.

Groente en fruit netten & zakjes

De meeste groenten en fruit kun je op de markt en zelf in sommige supermarkten en natuurwinkels gewoon los in een mand (en op de band bij de kassa) doen. Als je liever de groenten en fruit inpakt, kun je ervoor kiezen om herbruikbaar/wasbaar zakjes en netjes te gebruiken. Hiermee vermijd je veel verpakkingsafval.
Herbruikbare zakjes en netjes, zijn (zeer) stevig maar licht in gewicht, verkrijgbaar in allerlei kleuren, vormen en maten, ook in verschillende materialen: (bio)katoen, nylon.
Wasbaar op 30 °C in de wasmachine, doe ze liever niet in de droger want ze kunnen krimpen.
Als je een beetje handig bent met een naaimachine, kun je ze ook zelf maken, van oude lakens bijvoorbeeld. Zorg er alleen voor dat je een niet al te zwaar materiaal gebruikt want in sommige winkels (en supermarkten) kun je niet de weegschaal resetten (“tarreren“), en betaal je dus het gewicht van het zakje zelf mee met de inhoud.
Bonus Tips voor je eigen verpakking:

  • Kies liever voor een plasticvrij variant, want nylon zakjes laten microplastics los tijdens gebruik en tijdens het wassen.
  • Doe fruit en groenten die wat zachter zijn en snel kunnen beschadigen, in een bakje (kunststof/RVS) – maar let op dat je het gewicht van het bakje niet meeweegt. Dus weeg eerst de groente of het fruit los om de prijs te bepalen en stop het daarna in je bakje.

Zero Waste Wandeltour

Is winkelen met je eigen verpakkingen nieuw voor je en weet je niet zo goed wat daarin mogelijk is, of voel je nog een drempel om dat te gaan doen? We nemen je dan graag eens mee op “zero waste wandeltour”. Tijdens de tour laten onze lokale Zero Waste helden zien waar je terecht kan met je eigen verpakkingen en hoe makkelijk en gewoon dat is. Deze wandeltours worden een paar keer per jaar georganiseerd en zien er zo uit: https://www.youtube.com/watch?v=OrOai3UmDvc
Abonneer je op onze maandelijkse nieuwsbrief, houd de agenda in gaten of stuur ons een mailtje als je een zero waste wandeltour in Apeldoorn wilt volgen.

Eigen verpakking welkom

Over het algemeen mag je losse producten kopen met je eigen verpakking, het kan soms gebeuren dat een winkelier het zelf niet fijn vindt omdat hij/zij het niet hygiënisch vindt. Je kunt het altijd aan de winkelier vragen, of letten of je een sticker op de winkelruit of marktkraam ziet.
Om de drempel te verlagen voor klant EN winkelier, heeft Zero Waste Nederland namelijk een sticker ontworpen met daarop te tekst “Neem gerust je eigen verpakking mee”. Bij veel winkels en marktkramen in heel Nederland wordt zo duidelijk aangegeven via deze raamsticker dat de winkelier het heel normaal vindt als je je eigen verpakkingen meeneemt.
In Apeldoorn hebben we deze winkels in kaart gebrachthttps://tinyurl.com/4vs85vsw
Wil je als winkelier of marktkraamhouder binnen de gemeente Apeldoorn zo’n sticker op je winkelraam of marktkraam opplakken? Stichting Zero Waste Apeldoorn heeft een aantal stickers op voorraad, je kunt een sticker via de mail aanvragen: info@zerowasteapeldoorn.nl.

Digitale schoonmaak

📢 Digitale Schoonmaak: Maak ruimte & bespaar energie! 🖥🗑🌍

Wist je dat het internet en de ondersteunende systemen verantwoordelijk zijn voor maar liefst 4% van de wereldwijde CO2-uitstoot? Dat is net zoveel als de luchtvaartindustrie! ✈️💨

📅 Op zaterdag 22 maart 2025 is het Digital Cleanup Day, dé perfecte kans om je digitale rommel op te ruimen. Maar eigenlijk zou dit een gewoonte moeten zijn – net als je huis schoonmaken!

Waarom een digitale schoonmaak?

  • Plastic voor eenmalig gebruik = digitale bestanden voor eenmalig gebruik?
    Net zoals we in het dagelijks leven vaak plastic producten slechts één keer gebruiken, doen we dat ook in de digitale wereld. We maken talloze foto’s en video’s op onze telefoons, maar kijken er zelden of nooit naar terug. Online content liken, delen en vervolgens vergeten is net zo eenvoudig – en zo stapelt ons digitale afval zich onbewust op.
  • Enorme digitale stortplaatsen
    Het grote verschil tussen fysiek en digitaal afval? We zien digitaal afval niet. Terwijl rondslingerend plastic in de natuur ons stoort, blijven volle inboxen, overbodige bestanden en ongebruikte apps onzichtbaar. Daardoor groeit digitaal afval razendsnel en draagt het – zonder dat we het doorhebben – bij aan de opwarming van de aarde. Onze ‘onzichtbare’ digitale stortplaatsen slurpen energie en blijven alsmaar groeien.

Hoog tijd om op te ruimen, dus!

Eenvoudige stappen om je digitale voetafdruk te verkleinen:

📸 Verwijder wazige, dubbele of onnodige foto’s en video’s – en vergeet je cloud niet! Bewaar alleen de beste opnames en foto’s en video’s die echt waardevol voor je zijn op een externe harde schijf.
📧 Schrijf je uit voor nieuwsbrieven die je niet leest. Elke e-mail genereert 4 gram CO2 en elk jaar worden er 62 biljoen spam-mails verzonden.
💾 Ruim je computer en telefoon op: verwijder oude bestanden en ongebruikte apps. Je kunt ze sorteren op maat of datum, om te bepalen welke weg moeten. Bewaar bestanden die belangrijk zijn op een externe harde schijf.
📭 Wis onnodige e-mails en sluit ongebruikte accounts af.
🔎 Bekijk de software op je telefoon en computer en verwijder alles wat je niet nodig hebt. Deze programma’s en apps staan vaak ongemerkt op de achtergrond aan. Bovendien nemen ze ruimte in beslag en maken ze apparaten langzamer.
📹 Stel je video-opname standaard in op een lagere resolutie (HD in plaats van 4K) om opslag en energie te besparen. Het verschil in kwaliteit zal niet merkbaar zijn als je het op je telefoon bekijkt, maar een video opgenomen met een lagere resolutie “weegt” veel minder, en heeft dus ook een lagere ecologische voetafdruk.

💡 De 4 R’en van digitale duurzaamheid:

🔹 Refuse – Download en bewaar alleen wat je écht nodig hebt.
🔹 Reduce – Minimaliseer digitale opslag en opruimmomenten inplannen.
🔹 Reuse – Hergebruik apparaten en accessoires.
🔹 Recycle – Lever oude elektronica in bij een inzamelpunt.

Doe jij mee met Digital Cleanup Day? 🙌

Van Plant tot Pand

Van Plant tot Pand: bouw en renovatie met biobased materialen

De Nederlandse overheid heeft ambitieuze doelen gesteld: in 2030 moet 30% van de verduurzamings- en nieuwbouwprojecten worden uitgevoerd met 30% biobased materialen. Dit sluit aan bij de bredere ambitie om in 2050 volledig circulair te bouwen. Tijdens de ‘Klimaattop Vallei en Veluwe’ op 6 december hebben elf opdrachtgevers hun handtekening gezet onder een overeenkomst om hergroeibare materialen te stimuleren (lees er hier meer over).

Biobased bouwen, renoveren en isoleren draait om het gebruik van natuurlijke, hernieuwbare materialen die bijdragen aan duurzaamheid, CO₂-reductie en een circulaire economie. Deze materialen, zoals hout, vlas, hennep, graanstro, miscanthus (olifantsgras) en mycelium, hebben een lage milieu-impact doordat ze tijdens hun groeiproces CO₂ opnemen en opslaan. Ze zijn bovendien hernieuwbaar binnen 100 jaar en vaak volledig recyclebaar of composteerbaar.

Voordelen van biobased materialen

  • CO₂-reductie: Natuurlijke materialen slaan CO₂ op tijdens hun levenscyclus.
  • Circulair: Materialen kunnen worden hergebruikt of teruggegeven aan de natuur.
  • Lichtgewicht: Ideaal voor complexe bouwlocaties of uitbreidingen.
  • Prefab-mogelijkheden: Snellere bouwprocessen met minder afval en transport.
  • Gezond binnenklimaat: Ademend, zonder schadelijke stoffen zoals VOS of formaldehyde.
  • Duurzaamheid: Lage CO₂-uitstoot tijdens productie.
  • Thermische prestaties: Uitstekende isolatie, zowel in de zomer als in de winter.
  • Energiebesparing: Verlaging van energiekosten door betere isolatie.

Wat kun jij als particulier doen?

Je hoeft niet te wachten tot 2030 om zelf actie te ondernemen. Als particulier (met een koopwoning) kun je al diverse biobased materialen toepassen bij het (ver)bouwen of isoleren van je woning:

  • Isolatie: Gebruik hennepvezeldekens, vlasdekens of stroplaten voor thermische en akoestische isolatie. Deze materialen zijn verkrijgbaar via gespecialiseerde bouwmarkten. Miscanthus-isolatiepanelen zijn een milieuvriendelijke keuze voor dak- en muurisolatie.
  • Wand- en Gevelbekleding: Kalkhennepblokken en vlasplaten zijn ideaal voor dragende muren en gevels. Strobalenbouw (graanstro) in modulaire bouwelementen, ideaal voor dragende constructies.
  • Renovatie: Voor kleinere renovaties kun je kiezen voor biobased pleisterlagen of houtproducten in combinatie met hennep of vlas.
  • Miscanthus (Olifantsgras): Voor gebruik als isolatiepanelen, structurele bouwmaterialen en zelfs biobased beton.

Meer Weten?

  • Bezoek de Kennisbank Biobased Bouwen voor uitgebreide informatie over leveranciers en producten specifiek voor particulieren.
  • Overweeg contact met gespecialiseerde leveranciers zoals HempFlax, Strotec en Strobox voor biobased materialen.
  • In het Apeldoorns gemeentehuis is er een tijdelijke tenstoonstelling te bezoeken op de eerste verdieping (naast het koffiepunt) over de eigenschapen en toepassingen van graanstro, vlas, miscanthus en hennep (december 2024) – Zie foto’s in de galerij hieronder.

Door nu te kiezen voor biobased materialen draag je niet alleen bij aan een duurzamere toekomst, maar geniet je ook van een gezonder binnenklimaat en lagere energiekosten. Zet de stap van plant tot pand!

Tag Archief van: tips

Niets gevonden

Uw zoekopdracht leverde helaas geen artikelen op