Liever brood in de zak…

Liever brood in de zak… dan onnodig plastic in de PMD bak! 😇

Iedere week belandt er ongemerkt behoorlijk wat verpakkingsafval in de prullenbak — en dat is vaak totaal onnodig. Eén van de makkelijkste én lekkerste manieren om verpakkingen te besparen? Neem je eigen broodzak mee naar de markt, bakker of natuurwinkel! 🥖

Verpakkingsvrij brood kopen: zo makkelijk kan het zijn

Een gemiddeld huishouden van vier personen eet zo’n vier broden per week. Door brood (en andere lekkernijen) in een herbruikbare broodzak te kopen, bespaar je al snel ruim 200 plastic zakken per jaar. Tel daar croissantjes, broodjes en koekjes bij op, en je impact groeit flink. Kleine moeite, groot verschil!

Waar kun je verpakkingsvrij brood kopen?

• Bij de bakker of op de markt is verpakkingsvrij kopen vaak geen probleem: daar wordt brood meestal pas op verzoek verpakt.
• In natuurwinkels vind je vaak zelfbediening met losse broodjes, koekjes en ander lekkers.
• In de supermarkt is het soms lastiger, omdat het brood al vroeg op de dag in plastic is verpakt. Maar wie zoekt, vindt! Sommige filialen hebben een zelfbedieningsafdeling of willen graag met je meedenken als je je eigen zak meeneemt.

Herbruikbare broodzakken: wat, waar en hoe?
Een goede broodzak is:
✔️ Herbruikbaar
✔️ Wasbaar op 30°C
✔️ Gemaakt van stevig materiaal zoals (biologisch) katoen, linnen of gerecycled PET (bijvoorbeeld van het merk Onya)
✔️ In allerlei formaten verkrijgbaar – zelfs voor stokbrood!

💡 Tip: Ben je handig met een naaimachine? Maak je eigen broodzak van een oud laken of overgebleven stof. Super duurzaam en origineel!

Brood bewaren & invriezen zonder afval
Ook het bewaren en invriezen van brood kan prima zonder wegwerpplastic:

• Gebruik je stoffen broodzak ook in de vriezer (zeker de modellen met waterdichte binnenzak van gerecycled PET).
• Of: vervoer je brood in een stoffen zak en bewaar het thuis in een oude plastic broodzak (die je dus steeds hergebruikt). Let wel op: hou de zak droog van binnen tegen schimmelvorming.
• Een broodtrommel werkt ook goed in combinatie met je broodzak.

En dan hebben we het nog niet gehad over… croissants, koekjes en taartjes 🧁
Bij de bakker, natuurwinkel en op de markt zijn ook veel zoete en hartige lekkernijen verpakkingsvrij verkrijgbaar. Neem een goed afsluitbare trommel (zoals van Mepal of Tupperware) of glazen bakje mee voor kwetsbare lekkernijen.
Wist je dat je soms ook droge gist los kunt kopen bij de bakker? Vraag het gerust – met je eigen potje of bakje in de aanslag!

Twijfel je nog of dit “mag”? Eigen verpakkingen zijn (bijna) overal welkom!

Steeds meer winkels en marktkramen zijn helemaal oké met klanten die hun eigen bakjes of zakken meebrengen. Om dat nóg duidelijker te maken, heeft Zero Waste Nederland een speciale raamsticker ontworpen: “Neem gerust je eigen verpakking mee.”
👉 In Apeldoorn hebben we zelfs een kaart gemaakt van deelnemende winkels en markten: Bekijk de kaart.
👉 Wil je als winkelier of marktkraam meedoen? Mail ons op info@zerowasteapeldoorn.nl — we hebben nog stickers op voorraad!

Nieuw in de wereld van Zero Waste winkelen? Doe mee met een Zero Waste Wandeltour!

Tijdens onze Zero Waste Wandeltours nemen we je mee langs winkels, marktstalletjes en bakkerijen waar je met je eigen verpakkingen terechtkunt. Je ziet hoe makkelijk en leuk het is om verpakkingsvrij te winkelen — en we delen natuurlijk praktische tips en leuke anekdotes.
📅 De tours worden een paar keer per jaar georganiseerd. Bekijk de video, meld je aan voor onze nieuwsbrief of stuur ons een mailtje!

Extra tips voor Zero Waste broodliefhebbers:

🍞 Gebruik een stoffen broodzak ook als picknickzak!
🥖 Vraag bij je bakker naar restjes of snijbrood — vaak verpakkingsvrij en voordelig. Kijjk of je bakker meedoet met het TooGoodToGo initiatief! Goed tegen voedselverspilling
🥪 Maak zelf crackers of croutons van oud brood, zo hoef je niks weg te gooien.
🧼 Broodzak vies? Draai hem binnenstebuiten en was mee met een lage-temperatuur-was.

Elke keer dat je je eigen zak meeneemt, bespaar je afval. En met brood, broodjes en koekjes gaat dat sneller dan je denkt. Dus: zak mee, goed brood kopen, plastic besparen. Zo simpel is het 🌍💚