Een afvalvrij ijs? Da’s wel zo goed wIJS!🍦

En makkelijk ook… Koop je ijs op een hoorntje, of maak zelf het lekkerste ijs of sorbet.

Eetbare verpakking

Het begint bij de simpelste keuze: neem een hoorntje.
Geen kartonnen bakjes of plastic lepeltjes, maar gewoon alles opeten. Lekker én verspillingsvrij. 🤗
Eet je liever geen koek? Neem dan je eigen bakje en lepeltje mee. Veel ijssalons werken daar gewoon aan mee.

Lokaal is lekker

IJs van een lokale ijssalon is vaak verser en heeft minder kilometers afgelegd. Dat proef je. Bonus: je steunt er ook nog eens een ondernemer uit de buurt mee.

Voor iedereen wat lekkers

Steeds meer ijssalons bieden opties voor verschillende dieetwensen. Denk aan glutenvrije hoorntjes, lactosevrij ijs of volledig vegan varianten. Even vragen bij de balie loont — vaak is er meer mogelijk dan je denkt.

Glutenvrij

En tegenwoordig zijn er gelukkig ook glutenvrije en/of lactosevrije hoorntjes. Zie bijvoorbeeld op deze website: 🔗 Glutenvrije ijssalons in Nederland – Zo ook in Apeldoorn e.o.:

.. IJssalon Gemelli: naast glutenvrij ijs, ook glutenvrije én lactosevrije hoorntjes.
.. Snackbar Kokkie: 15 soorten glutenvrij ijs en glutenvrije hoorntjes.
.. IJssalon Talamini: glutenvrij ijs en glutenvrije hoorntjes.
.. IJs VanSwoll: vegan en glutenvrij ijs en hoorntjes.
.. Bakkerij Petit Four (Deventer): vegan en glutenvrij ijs en hoorntjes.

Tips voor het zelf maken van afvalvrij ijs en sorbet

Zelfgemaakt ijs en sorbet
Wil je zelf ijs of sorbet maken? Dat kan op een afvalvrije manier! Hier zijn enkele tips om te beginnen:

Gebruik herbruikbare vormen: Siliconen ijsvormpjes zijn ideaal en herbruikbaar. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende vormen en maten, en je kunt ze keer op keer gebruiken zonder afval te maken. Bonus tip: Koop tweedehands vormpjes bij de kringloopwinkel (extra duurzaam en geld-besparend!)
Vers fruit en natuurlijke ingrediënten: Gebruik vers fruit en natuurlijke zoetstoffen zoals agavesiroop of dadels. Zo vermijd je verpakkingen van voorverpakte ingrediënten.
Herbruikbare opbergbakjes: Bewaar je zelfgemaakte ijs in herbruikbare glazen of metalen bakjes in plaats van plastic bakjes. Dit helpt om afval te verminderen en je ijs langer vers te houden.

Plantaardig ijs en sorbet

Voor degenen die veganistisch willen genieten van hun ijs, hier zijn enkele tips:

Basisrecept voor vegan ijs: Gebruik kokosmelk, amandelmelk of cashewmelk als basis voor je ijs. Deze plantaardige melksoorten zorgen voor een romige textuur en zijn vaak verpakt in recyclebare of herbruikbare verpakkingen.
Vegan hoorntjes: Er zijn steeds meer plantaardige hoorntjes beschikbaar die net zo lekker zijn als de traditionele. Check je lokale biologische winkel of ijssalon voor opties.
Zelfgemaakte sorbet: Sorbet is van nature vaak vegan, gemaakt van fruit, suiker en water. Probeer verschillende combinaties van je favoriete fruit voor een verfrissend en gezond dessert.

Kijk wat je kiest

Wil je een stapje verder gaan? Let dan op keurmerken zoals biologisch of fairtrade (bijvoorbeeld bij chocolade-ijs). Twijfel je? De Keurmerkenwijzer van Milieu Centraal helpt je snel op weg.

Door deze tips te volgen, kun je op een duurzame en afvalvrije manier genieten van heerlijk ijs en sorbet, zowel gekocht als zelfgemaakt! 🍧🍨🌱

Tip ons!

We zijn op zoek naar extra adressen in de gemeente Apeldoorn e.o. waar je lactosevrij/vegan ijs en/of glutenvrij/lactosevrij hoorntjes kunt kopen. Help je ons door je favoriete adressen door te sturen? Dank alvast!
Mailto:info@zerowasteapeldoorn.nl