Recept: Knapperige zadencrackers zelf maken. Heerlijk zonder beleg, of met (zelfgemaakte) hummus, of (vegan) kaas…
Ingrediënten voor 10-14 crackers
125 gram (gebroken) lijnzaad
25 gram sesamzaad
50 gram zonnebloempitten
50 gram pompoenpitten
180 ml water
1 tl zout
Bereiding:
Meng de zaden met zout in een kom en voeg het water toe. Laat dit een half uurtje staan.
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier/of gebruik een herbruikbare siliconen bakmat.
Na het half uur hebben de zaden en pitten het vocht opgenomen en is het mengsel een beslag. Verdeel het beslag over de bakplaat, spreid dit zo uit zodat er een rechthoeken plaat ontstaat. Leg hierover nog een vel bakpapier (of andere bakmat of een schone theedoek) en druk het met een deegroller (of met je handen) goed aan.
Verwijder het bovenste vel bakpapier/mat en bak de crackers 25 minuten in de oven.
Snijd de crackers na het bakken in gelijke stukken en laat ze afkoelen.
Als je crackers niet droog genoeg zijn kun je ze na het snijden omkeren en zo nog even in de oven verwarmen. Hierdoor wordt de onderkant van de zadencrackers ook mooi droog en knapperig.
Bonus tip: Veel zaadjes kun je met je eigen verpakking kopen bij de biologische markt op de donderdagochtend.
https://zerowasteapeldoorn.nl/wp-content/uploads/2024/08/Zadencrackers-tip.jpg10801080Zero Waste Apeldoornhttps://zerowasteapeldoorn.nl/wp-content/uploads/2024/01/Tekengebied-33-kopie.svgZero Waste Apeldoorn2024-08-18 17:53:272024-08-31 22:37:39Knapperige zadencrackers zelf maken
Op donderdag 20 juni, de laatste dag van de Zero Waste Zomer Week in Apeldoorn, werden de ‘R-en’ van de Zero Waste R-ladder wederom onder de aandacht gebracht met een reeks inspirerende activiteiten.
De dag werd gevuld met educatieve en interactieve evenementen die bewoners en bezoekers van Apeldoorn aanspoorden tot een duurzame en afvalvrije leefstijl. De dag werd afgesloten met een speciale ‘afterparty’ voor de vaste partners van Stichting Zero Waste Apeldoorn.
Zero Waste Wandeltour – Binnenstad
De dag begon met een Zero Waste Wandeltour door de binnenstad van Apeldoorn. Doel van de wandeltour is om te laten zien hoe en waar je boodschappen kan doen met minder (plastic) verpakkingen en welke winkels in Apeldoorn producten verkopen waarbij je je eigen bakjes en zakjes kunt gebruiken. Tijdens de volgeboekte wandeling kregen de enthousiaste en nieuwsgierige deelnemers tientallen handige tips en adressen, en konden ze vragen stellen aan lokale Zero Waste Heroes. Daarnaast is het altijd zo leuk om te merken dat de deelnemers onderling ook zoveel tips en ervaringen delen! De interactieve wandeling was weer een groot succes en heeft voor de deelnemers drempels verlaagd en ogen geopend.
Rondleiding door het Energiepunt
Vervolgens was er een rondleiding bij het Energiepunt, waar adviseurs uitlegden hoe je in vijf stappen je energierekening kunt verlagen en je huis kunt verduurzamen. Bezoekers kregen inzicht in verschillende verduurzamingsmaatregelen zoals isolatie, ventilatie, soorten glas, warmtepompen en zonnepanelen. Er was volop gelegenheid om vragen te stellen over persoonlijke situaties en gratis meetapparaten te lenen, zoals verbruiksmonitors en luchtkwaliteitsmeters, om thuis aan de slag te gaan.
Kijkje achter de schermen bij Van Gerrevink
In zowel de ochtend als middag kregen geïnteresseerden een kijkje achter de schermen bij Van Gerrevink, een toonaangevend Apeldoorns bedrijf op het gebied van recycling. Tijdens de rondleidingen werd inzicht gegeven in de verwerking van onder andere plastic bekers en elektronische afval zoals USB-sticks en smartphones. De rondleiding begon met een presentatie door Jelle Pera van Van Gerrevink, gevolgd door een tour langs de faciliteiten met ruimte voor vragen en discussies over duurzaamheid en recycling.
Kijkje achter de schermen bij Foenix
Bij het innamepunt van kringloopwinkel Foenix kregen bezoekers een exclusieve rondleiding om te zien wat er gebeurt met de herbruikbare artikelen die worden ingeleverd. De rondleidingen duurden elk 30 minuten en gaven een fascinerend kijkje in de wereld van hergebruik en circulaire economie.
Workshop wasmiddel maken – Dille & Kamille
In de binnenstad bij Dille & Kamille konden deelnemers leren hoe ze hun eigen plastic- en chemievrije wasmiddel konden maken tijdens een gratis inloopworkshop. Tiphaine en Eefje van Zero Waste Apeldoorn demonstreerden hoe eenvoudig het is om met een paar ingrediënten een liter wasmiddel te maken. Deelnemers kregen de materialen aangeboden door Dille & Kamille en mochten hun zelfgemaakte wasmiddel mee naar huis nemen.
Fixing Fashion workshop – CODA
Bij CODA ExperienceLab konden deelnemers tijdens een extra Fixing Fashion sessie leren hoe ze oude kleding konden repareren of een nieuwe look konden geven. Onder begeleiding van Margot en van de Fixing Fashion Community leerden deelnemers handige tips en tricks voor het repareren, verstellen en customizen van kleding en konden meteen aan de slag gaan met eigen meegenomen kledingstukken, of gebruik maken van aanwezige kledingstukken en apparatuur.
Feestelijke afsluiting met Positieve Impact Partners
De dag en de Zero Waste Zomer Week werden feestelijk afgesloten met een afterparty voor de Positieve Impact Partners op de daktuin van CODA. Een primeur, want Stichting Zero Waste Apeldoorn had de eer om als eerste externe partij een evenement te mogen organiseren op de nieuwe daktuin van CODA! Tijdens deze bijeenkomst werd er onder het genot van vega(n) hapjes en drankjes teruggeblikt op de succesvolle week en werden ideeën en plannen uitgewisseld voor de komende Zero Waste Winter Week in november. Margot en Sandra van CODA ExperienceLab verzorgden een informatieve rondleiding door de bloeiende daktuin, wat zorgde voor een inspirerende afsluiting van een zeer geslaagde week.
Impactvolle Zero Waste Zomer Week
De Zero Waste Zomer Week in Apeldoorn heeft met tal van activiteiten, rondleidingen en workshops een grote bijdrage geleverd aan het bewustzijn en de actie rondom duurzaamheid en afvalreductie. De betrokkenheid en het enthousiasme van de deelnemers en de partners hebben gezorgd voor een onvergetelijke en impactvolle week. Het was een intensieve week, met ook al een intensieve voorbereiding in de maanden ervoor. Dus daarom was er met het organisatieteam nog een party after de afterparty, met een lekker hapje eten en een welverdiende proost op prachtig teamwork waar we vol vreugde en voldoening op terugkeken! Op naar de volgende!
https://zerowasteapeldoorn.nl/wp-content/uploads/2024/07/Donderdag20juni-banner.jpg321845Zero Waste Apeldoornhttps://zerowasteapeldoorn.nl/wp-content/uploads/2024/01/Tekengebied-33-kopie.svgZero Waste Apeldoorn2024-07-05 22:35:482024-07-08 08:12:06Fotoalbum: Donderdag 20 juni – De ‘Grande Finale’!
ZELF MAKEN Hierover zijn de meningen verdeeld: de één doet het al jaren zonder problemen, de ander heeft een minder fijne ervaring gehad. Ons advies: probeer het eens! Dan kun je zelf beslissen wat je ervan vindt. 😉 Je bespaart er niet alleen veel geld mee, het is ook beter voor je kleding, je huid en het milieu! Wasmiddel kun je maken met natuurlijke ingrediënten. Bijvoorbeeld met klimop (!), of gedroogde paardenkastanjes, of zeep op basis van minstens 70% olijfolie, zoals Marseillezeep, Aleppozeep of Castillezeep. Er zijn ook wasnoten te koop, die aan bomen groeien in Nepal. Ook efficiënt, maar je raadt het al: het nadeel van deze wasnoten is het vervoer. Op onze website vind je een uitgebreid DIY-recept en wasinstructies voor wasmiddel op basis van olijfzeep. Voor instructies over het wassen met klimop of kastanjes, kun je internet raadplegen. Maak je liever waspoeder? Dat kan ook! Bijvoorbeeld door waszeep te raspen en het te mengen met soda (voor de witte was). Voor een fijner poeder, mix je het waspoeder nog even in een blender.
KOPEN Koop je liever wasmiddel, maar wil je minder verpakking? Denk bijvoorbeeld aan opties zoals het hervullen van je wasmiddelfles. Dit kan bijvoorbeeld bij een aantal natuurwinkels of bij 10 LIDL in het land (proef). Of koop een eco-waspoeder in een kartonnen doos.
WASSTRIPS Sinds een jaar of 2 zijn de ‘plasticvrije’ wasstrips in opmars. Tussen aanhalingstekens omdat sommige wasstrips microplastics bevatten (en soms ook minder huid-/milieuvriendelijke ingrediënten zoals Hydroxyacetophenone en Sodium Lauryl Sulfate). Dit gezegd hebbende, is het qua gewicht en verpakking toch een verbetering in vergelijking met waspoeder in grote kartonnen dozen of vloeibaar wasmiddel, met dus minder CO2-uitstoot tijdens het vervoer.
ECOEGG Tenslotte een alternatief dat niet plasticvrij is maar wel minder afval oplevert, is de EcoEgg: wassen met natuurlijke minerale pellets. Ons advies voordat je het aanschaft: vraag rond of een vriend, buur of collega het al in huis heeft en of je het een paar keer kunt uitproberen.
BONUSTIPS 💧 Een scheutje (natuur)azijn volstaat als wasverzachter en het maakt de wasmachine en de leidingen ook nog eens schoon (het “Calgon”-effect, zeg maar 😉) ✋ Vul de wastrommel goed vol, maar zorg dat je nog een hand (10 cm) aan ruimte overhoudt tot de rand. -Zet de wasmachine aan tijdens de daluren; of overdag als je zonnepanelen hebt. 🌡️ Was liever op lagere temperatuur. De meeste wasmiddelen (ook zelfgemaakte varianten) zijn al bij 30 graden efficiënt. 🌬️ Vermijd waar mogelijk het gebruik van de droger (maar daar vertellen we je later meer over!)
https://zerowasteapeldoorn.nl/wp-content/uploads/2024/02/zelfwasmiddel.jpg10801080Zero Waste Apeldoornhttps://zerowasteapeldoorn.nl/wp-content/uploads/2024/01/Tekengebied-33-kopie.svgZero Waste Apeldoorn2024-02-11 15:41:002024-07-22 15:20:53Een kind kan het wasmiddel doen! 👚👕🥼🧼🧂