Planty of Food Festival – Landbouwpioniers!

Planty of Food Festival – Landbouwpioniers!

De toekomst is plantaardig! Een landbouw zonder (of minder) veehouderij, maar met (meer) plantaardige landbouw. Hoe ziet dat eruit? Organisaties die zich hiervoor inzetten komen ook naar het Planty of Food Festival op 6 juni in het Westenenkerpark in Apeldoorn. Trots stellen wij aan u voor:

Plenty Food Nederland

Plenty Food Nederland ondersteunt al meer dan 20 jaar plantaardige voedselprojecten – zoals schoolmoestuin, fruitteelt en voedselbosprojecten – in landen waar honger en ondervoeding dreigt. Plenty Food werft fondsen om deze projecten te ondersteunen en geeft online advies. In Europa zorgt Plenty Food voor bewustwording over de keuzes die mensen maken op het gebied van voeding en de impact ervan op de wereld. Daarnaast bevordert Plenty Food Biocylische Vegan landbouw in Nederland en Vlaanderen en werkt samen met boeren die de landbouw willen veranderen.

NL-soja.nl

In 2022 is NL-Soja gestart met de teelt van biologische sojabonen in Nederland. Het kan dus wel! Soja is een waardevolle plantaardige voedingsbron voor de menselijke consumptie. Het is eiwitrijk en bevat alle negen essentiële aminozuren. Door het lokaal te telen, biologisch en zonder genetische modificatie krijg je een eerlijk en gezond product. Bij de kraam is informatie over sojateelt in Nederland te krijgen en natuurlijk kun je er heerlijke en gezonde sojabonen kopen.

GeertsBest

Geerts Best – Dit regeneratieve, klimaatneutrale akkerbouwbedrijf van Geert Lindenhols uit Zuidwolde teelt veldbonen, boekweit, haver en koolzaad. De oogst wordt lokaal verwerkt tot glutenvrije producten zoals pasta, falafelmix, pannenkoekmix, broodmix, koolzaadolie en mayonaise. De veldboon is eiwitrijk (30%), verbetert de grond , neemt stikstof uit de lucht op en is goed te telen in het Nederlandse klimaat. Met producten van Nederlandse bodem laat Geerts Best zien hoe duurzaam, transparant en plantaardig eten toegankelijk kan worden voor iedereen. Heerlijk voedsel, rechtstreeks voor mensen, op een eerlijke manier geproduceerd.

_______________

Het Planty of Food Festival vindt plaats in de Zero Waste Zomer Week, die van 1 tot en met 7 juni duurt.

Het Planty of Food Festival is een initiatief van VegaVrijdag Apeldoorn, het Theehuis Westenenkerpark en Zero Waste Apeldoorn.