Kom proeven op het Planty of Food Festival!
Kom proeven op het Planty of Food Festival!
We hebben allerlei standhouders die je graag willen laten proeven van hun heerlijke producten. Zoals verschillende soorten Rudy’s kombucha, de duurzame maaltijden van the green table, de lekkernijen met Braziliaanse touch van Mozi Bakes, de heerlijke en gezonde seitan van Wheat.Pray.Love. De regionaal bekende Poffermeester en Smul Catering willen jullie graag hun plantaardige aanbod laten proeven. En zelfs voor honden is er wat te proeven bij Ell’s petisserie.
Rudy’s Kombucha
Rudy’s Kombucha komt uit Kuldīga, Letland, van een onafhankelijke familie-brouwerij. Zij maken kombucha zoals het hoort: op basis van echte vruchten en thee, zonder toegevoegde suiker, ongepasteuriseerd en met de levende cultuur intact. Hun Hard Kombucha-lijn (5%, gefermenteerd met champagnegist) won vorig jaar goud bij de World Kombucha Awards. Geen seltzer, geen frisdrank — een echt gefermenteerd product, met karakter en proceskwaliteit. Kom proeven, ontdek het verschil!
The Green Table
The Green Table – Deze duurzame maaltijdenmaker heeft de missie om lekkere en gezonde plantaardige kant-en-klaarmaaltijden toegankelijk te maken voor iedereen. De lekkerste lang houdbare maaltijd buiten de koeling. Ze hebben verschillende smaken, dus genoeg om uit te proberen!
Mozi Bakes
Houd jij van taart en andere zoetigheid? Dan ben je hier aan het juiste adres bij Mozi Bakes! Heerlijke zoete lekkernijen met een Braziliaanse touch. Wie wil dat nu niet proeven? En eet je glutenvrij? Dan zijn er ook opties. Mozi Bakes is genomineerd voor de vegan awards 2025.
Wheat pray love
Wheat pray love – Dit Amsterdamse bedrijf maakt perfecte seitan. Seitan is een vegan vleesopvolger, gemaakt van tarwe. Het bestaat uit 30% eiwit. Vergeleken met kip (27%) en beef (28%) is seitan de eiwitwinnaar. Ze maken van seitan o.a. burgers, ribs, sateetjes en rendang. Kom nu deze heerlijke seitan proeven op het Planty of Food festival!
De Poffermeester
Wie kent hem in deze regio niet: de poffertjes van Bas, De Poffermeester? Of je hem nu kent van de Winterfair Oosterhuizen, de Bazaar Zuid Vol Leven of de Summerfair van de Aselsestraat en Leienplein, Bas is overal. En nu dus ook met vegan poffertjes, dus zonder melk en eieren, op het Planty of Food festival. Ga jij ze ook proeven?
SMUL Catering & Events
Ook Smul is geen onbekende in de regio. Bij festivals en feestjes verzorgt de Knul van Smul vaak de catering. Met zijn gele Opel Blitz uit 1970 is hij een opvallende blikvanger. Daarin kookt hij mediterraanse gerechten en tapas. Voor het Planty of Food festival biedt hij o.a. plantaardige burgers, nacho’s pulled jackfruit en salades.
Ell’s Petisserie
En zelfs voor de honden is er wat te proeven! Heb je een hond, ga dan gauw naar de kraam van Ell’s Petisserie! Ellen verkoopt hondensnacks zonder dierlijk eiwit, gluten en ongezonde toevoegingen. Haar missie is snack voor snack bouwen aan een wereld waar mensen en dieren hondgenoten zijn.
_______________
Het Planty of Food Festival vindt plaats in de Zero Waste Zomer Week, die van 1 tot en met 7 juni duurt.
Het Planty of Food Festival is een initiatief van VegaVrijdag Apeldoorn, het Theehuis Westenenkerpark en Zero Waste Apeldoorn.
