Tag Archief van: Plantaardig

Planty Of Good News banner

Planty of good news!

/0 Reacties/in , /door

Planty Of Good News!

Op vrijdag 14 juni 2024 vond de eerste editie van het Planty of Food Festival plaats in het prachtige Westenenkerpark, en wat was het een fantastisch feest! Er was volop heerlijk plantaardig eten, mooie organisaties en ondernemers deelden hun inspirerende verhalen en verkochten duurzame producten, er waren prachtige taarten bij de bakwedstrijd, en het podium werd gevuld met oorstrelende muziek. Voor jong en oud was er genoeg te beleven en te proeven bij meer dan 50 standhouders. Ruim 1.400 bezoekers hebben zichtbaar genoten van de ongedwongen en gemoedelijke sfeer.

Als mede-organisatoren samen met Vega Vrijdag Apeldoorn, het Theehuis Westenenkerpark en enkele andere vrijwilligers buiten deze organisaties, zijn we enorm trots op de eerste editie van dit festival en de mogelijke impact die het kan hebben!

Nou… ‘Kan‘? Eerder ‘gaat hebben‘, want de eerste stap is al gezet: Apeldoorn gaat, mede dankzij het succes van het Planty of Food Festival, plantaardig voedsel stimuleren en bijdragen aan duurzame landbouw.
Wat een goed nieuws voor de planeet, de dieren en de mens!

Heb je dit jaar het Planty of Food Festival gemist? Gelukkig hebben we nog veel foto’s en beelden van dit prachtige evenement, zodat je er nu nóg van kunt genieten!

Planty Of Good News extract

Zero waste sapjes

/0 Reacties/in /door

Vitamineboost tegen winterkwaaltjes, toe aan een sapkuur boordevol vitamines, of gewoon zin in een heerlijke dorstlesser, kies voor zero waste sappen!
Met een slowjuicer maak je in een mum van tijd gezonde, verse, zero waste sapjes! 🥬🥒🥦🍅🥕🍇🍎🍐

Waarom de keuze voor slowjuicer boven een sapcentrifuge?

🥬 De slowjuicer perst langzaam het sap van groente en fruit uit, waardoor het sap geconcentreerder is. Bij een sapcentrifuge wordt het sap gescheiden van het pulp door centrifugerende krachten. Het sap uit een sapcentrifuge is daardoor helder en bevat minder vezels. Met een slowjuicer krijg je geconcentreerd sap met meer vezels.

🍎 De slowjuicer is ook geschikt voor zachte vruchten zoals bananen, bladgroenten zoals spinazie en harde noten.

🥕 De slowjuicer is wel een stuk duurder bij aanschaf dan een sapcentrifuge, maar check eerst het aanbod in lokale kringloopwinkels of (op relatief klein afstand) op Marktplaats!

🥦 Een ander alternatief voor de slowjuicer (of sapcentrifuge) is om een blender te gebruiken en smoothies i.p.v. sapjes te maken! Ook weer super gezond!

Tips om je slowjuicer afvalvrij en duurzaam te gebruiken:

🥒 De pulp wordt in een apart bakje opvangen, deze kun je nog een keer door de slow juicer doen zodat echt al het sap eruit komt.

🍐 De (droge) pulp kun je gebruiken om een groente bouillon te maken

🍅 Koop bij voorkeur biologische groenten en fruit, verpakkingsvrij, in het seizoen en lokaal geteeld. Plaats een emmer/teiltje in je gootsteen en vang al het water op dat anders verloren gaat, als je je groenten en fruit afspoelt.

🥕 Spoel het apparaat af met alleen koud water. Warm water en/of zeep zijn niet nodig. Let wel op dat je een goede (schone) afwasborstel gebruikt om alle restanten groenten/sap te verwijderen.

🍎 Vind je het fijn om het sapje met een rietje te drinken, gebruik een herbruikbaar rietje (RVS of bamboe).

🍇 Voeg verse kruiden en specerijen toe aan je sapjes voor extra smaak en een vitaminen-boost!

Je kunt zelf gaan experimenteren en de smaken variëren met verschillende combinaties fruit en/of groenten, of sapjes recepten zoeken op het internet als je liever niet improviseert.

Zie hieronder een van onze favoriete recepten, voor een pittige afvalvrije vitamineboost in de winter. 🥕🍊🍹🤪

Pink-Purple juice 💜💕

  • 2x grote winterpeen uit NL
  • 2x rode biet uit NL
  • 3x sinaasappel (Spanje)
  • 1 stuk (2cm) verse gember
  • 1 stukje (0,5cm) verse kurkuma

Santé! 🍹

Wat is je favoriete groenten/fruit combinatie voor een heerlijk sapje? Deel het in de commentaren 🍅🥕🍎🥒👇

Heerlijk plantaardig festivalfood

/0 Reacties/in , /door

Algemene lay-out

Heerlijk plantaardig festivalfood: Foodtrucks en proeverijen

Het openingsfestival van de Zero Waste Zomer Week heet niet voor niets het ‘Planty of Food Festival‘, dus er was meer dan genoeg te eten. Plantaardig en overheerlijk! En het mooiste was: geen van de 24 (!) foodkramen bood hetzelfde aan, waardoor de variatie enorm was. Wie nog steeds dacht dat vegan eten beperkt en saai was, heeft op het festival absoluut het tegendeel ervaren.

Planty of Food Festival standhouder – Tanja’s Sweets & Cakes

/0 Reacties/in , /door

Tanja van Tanja’s Sweets & Cakes is al haar hele leven met eten bezig. Haar interesse begon toen ze leerde over koolhydraten na de diabetesdiagnose van haar moeder en groeide door haar eigen ervaringen met de invloed van voeding op gezondheid. 🌿💪

Later verdiepte ze zich in dierenleed en milieubehoud. Wat haar echter het meest motiveert om vegan pâtisserie te maken, is de uitdaging, de creativiteit en de vreugde die het mensen brengt. 🎨😊

Haar doel is om taarten te maken die net zo lekker zijn als traditioneel gebak, zodat je niet merkt dat ze vegan zijn en ze zo lekker vindt dat het je niets uitmaakt. 🍰❤️

Kom op 14 juni naar het Planty of Food Festival in het Westenenkerpark en proef Tanja’s heerlijke zoete lekkernijen en cakes! 🎉🍬

Planty of Food Festival standhouder – Blue Band Roombeter

/0 Reacties/in , /door

Blue Band Roombeter is een heerlijk smaakvol en 100% plantaardige alternatief voor zuivelboter. Met slechts 6 natuurlijke ingrediënten is Roombeter palmolievrij, 100% natuurlijk en 100% plantaardig. Daarnaast heeft Roombeter 81% minder impact op het klimaat dan zuivelboter.

Blue Band Roombeter. Met een “e” in het woord “beter”, omdat het minder klimaatimpact heeft (en ook diervriendelijker is) dan zuivelboter. Skip the cow! 🌱🐄

Blue Band zal aanwezig zijn met een heuse poffertjeskraam en zij zullen de bezoekers verrassen met overheerlijke poffertjes, gebakken in Blue Band Roombeter. 🥞

Ook kun je deze dag cupcakes versieren met de plantaardige Roombeter en is het mogelijk zelf plantaardige kruidenboter maken met deze plantaardige variant. Als je meedoet met de bakwedstrijd “Heel Apeldoorn bakt vegan”, dan ontvang je van onze sponsor Blue Band een gratis pakje Roombeter. Dat is lekker! 😋

Kom dus naar het Planty of Food Festival op 14 juni in het Westenenkerpark en proef Roombeter. 🎉

Planty of Food Festival activity – Fietsen repareren

/0 Reacties/in , /door

🚴‍♀️ Kom Op de Fiets! 🚴‍♂️

Voor onze lokale bezoekers: wij willen je aanraden om op vrijdag 14 juni op de fiets naar het Planty of Food Festival te komen vanwege beperkte parkeergelegenheid. Heb je een kapotte fiets? Geen zorgen! Laat je fiets herstellen bij de kraam van de technische afdeling van Theehuis Westenenkerpark.nl. Zo fiets je fijn en veilig na het festival terug naar huis.

🌍 Al onze aankopen hebben impact op het milieu, zo ook een fiets. Om alle onderdelen te produceren, is water en land nodig. De productie leidt tot ontbossing en vernietigt ecosystemen op land en in de zee. Dit resulteert in een afname van de biodiversiteit en sterfte van dieren. Daarom promoten wij in het teken van ‘zero waste’ duurzaamheid door de mogelijkheid te geven om je fiets en zelfs knuffels en poppen voor kinderen ter plekke te repareren! Extra reden om langs te komen dus!

🐾 Verklein de impact op het leefgebied van dieren en maak bewuste keuzes. Samen kunnen we een verschil maken! 🌱

Planty of Food Festival samples – The Lekker Company 

/0 Reacties/in , /door

Maak kennis met The Lekker Company. De ‘lekker’ benadering van huidverzorging is eenvoudig: houd je huid gezond en gelukkig door natuurlijke en voedende ingrediënten te gebruiken. Alle ingrediënten in Lekker-producten zijn zorgvuldig geselecteerd om 100% vegan en dierproefvrije formules te creëren. 🌿

Je kent The Lekker Company misschien van Albert Heijn en Etos, waar hun natuurlijke deo’s te koop zijn. Heb je ze al geprobeerd? Op het Planty of Food Festival geven wij namens The Lekker Company gratis samples uit!

Kom op 14 juni naar het Westenenkerpark in Apeldoorn en ontdek hun stand op het Planty of Food Festival! 😊 Proef heerlijke hapjes, stel al je vragen aan onze eigen vraagbaak Marjolein en doe mee aan onze leuke quiz! Laat weten of je komt via www.zwwap.nl/poff. We kijken ernaar uit je te zien op het festival! 🎉

Planty of Food Festival standhouder – Violife

/0 Reacties/in , /door

Ontdek de wereld van plantaardig genieten met Violife! 🌱

Als pionier in veganistische kaasalternatieven, biedt Violife heerlijke producten die perfect zijn voor mensen die op zoek zijn naar zuivelvrije en plantaardige opties. Met een breed scala aan smaken en veelzijdige toepassingen, is Violife synoniem geworden met kwaliteit en duurzaamheid. Hun innovatieve ingrediënten en productiemethoden maken het mogelijk om smakelijke alternatieven te bieden die goed zijn voor zowel de consument als de planeet. 🌍

Kom op 14 juni naar het Westenenkerpark in Apeldoorn en ontdek onze stand op het Planty of Food Festival! 😊 Proef heerlijke hapjes met Violife Creamy Original en Violife Greek White, neem deel aan onze vraagbaak, quiz, live demonstraties en ontvang samples van The Lekker Company! Laat ons weten of je komt via www.zwwap.nl/poff. We kijken ernaar uit je te zien op het festival! 🎉

Planty of Food Festival standhouder – Stichting Schoon Drinkwater

/0 Reacties/in , /door

Wat een luxe dat wij letterlijk binnen handbereik drinkwater kunnen pakken! Voor ons is dat zó vanzelfsprekend dat het lastig voor te stellen is dat je kilometers moet lopen voor je drinkwater; helaas nog steeds de dagelijkse realiteit in (delen van) Afrika.

Stichting Schoon Drinkwater voor Afrika zet zich in om het afleggen van grote afstanden voor water overbodig te maken in Afrika. Terwijl wij dagelijks drinkwater uit de kraan halen, moeten kinderen in Afrika met hun families water in emmers halen.

In Nederland gebruikt iedereen ongeveer 130 liter water per dag uit de kraan. Boerenfamilies in Afrika halen water uit rivieren, kreken en natuurlijke bronnen, vaak na meer dan een uur lopen. Dit water is vaak vervuild, wat bijdraagt aan een kindersterfte van 8% voor hun vijfde jaar. Stichting Schoon Drinkwater voor Afrika (SW4Afrika) wil binnen 4 jaar minstens 4000 schone tappunten voor families in Sierra Leone verzorgen.

Bezoek hun stand op het Planty of Food festival voor meer informatie en ontdek hoe zij bijdragen aan duurzame wateroplossingen. Kinderen kunnen meedoen aan een speciale activiteit om bewustwording te vergroten 🌍💧🚰✨

Planty of Food Festival standhouder – Stichting SMART Centre

/0 Reacties/in , /door

Ontdek hoe Stichting SMART Centre in Afrika levens verandert door het trainen van lokale gemeenschappen in slimme watertechnieken zoals handmatig putten boren, touwpompen, waterfilters en regenwaterinfiltratie. Door kennisoverdracht kunnen deze gemeenschappen zelfstandig blijven functioneren, zelfs na afloop van het project.

Met deze methode zijn al 20.000 waterpompen geïnstalleerd in Tanzania, Zambia en 7 andere landen 🌍💧. Veel mensen in Afrika halen water uit open putten, maar met handgeboorde putten en lokaal geproduceerde touwpompen krijgen ze toegang tot meer en schoner water 🚰.

Op dit vegan festival 🌱 is het belangrijk om te beseffen dat de productie van één kilo rundvlees maar liefst 15.000 liter water kost 💦. Door te kiezen voor een plantaardig dieet kunnen we onze impact op het wereldwijde watergebruik aanzienlijk verminderen.

Bezoek deze stand op het Planty of Food festival voor meer informatie over slimme watertechnieken (ook voor in je eigen tuin) en ontdek hoe zij bijdragen aan duurzame wateroplossingen. Samen kunnen we een verschil maken voor zowel mensen als de planeet 🌏✨

Tag Archief van: Plantaardig

Vega vrijdag vegan chocola proeverij

Vegan chocoladeproeverij – Vega Vrijdag*

/0 Reacties/in /door

*Wegens succes herhaald: Vega Vrijdag Apeldoorn organiseert een vegan chocoladeproeverij!

Ben jij een chocoladeliefhebber? Dan is dit echt iets voor jou! Vega Vrijdag Apeldoorn organiseert in samenwerking met BonBonspecials, een ambachtelijk chocolade atelier in Apeldoorn, een proeverij met maar liefst 30 chocoladesoorten. Dit vindt plaats op zondagmiddag 26 januari in de Hoge Weye in Beekbergen.
De gasten proeven verschillende merken uit de supermarkt, zowel wit, bruin als puur. En daarnaast verschillende chocoladesoorten en 3 heerlijke bonbons van BonBonspecials. Elke chocolade heeft een eigen verhaal en dat vertelt de organisatie natuurlijk graag zodat het naast een lekkere en leuke ook nog een leerzame middag is.
De chocolade van BonBonspecials zijn fairtrade en biologisch. Ook uit de supermarkt zijn veel chocolades fairtrade en/of biologisch. Sommige soorten zijn duur, andere juist goed te betalen. Alle chocolade is lactosevrij en bijna alles is glutenvrij.
Voor de chocoladeproeverij betaal je slechts €7,50. Dit moet na de aanmelding vooraf worden overgemaakt. Koffie, thee (€1,-) en warme vegan chocolademelk met slagroom (€1,50) zijn niet inbegrepen bij de prijs, maar kunnen ter plekke worden besteld en contant afgerekend. Wie wil komen, kan zich aanmelden via vegavrijdagapeldoorn@gmail.com. Let op: meld je snel aan want vorige keer was het binnen enkele uren volgeboekt en ook nu gaan de aanmeldingen snel.
De proeverij vindt plaats in: De Hoge Weye, Dorpstraat 34, 7361 AV Beekbergen
Zondagmiddag 26 januari, 14.30 tot 16.30 uur

Aanmelden: vegavrijdagapeldoorn@gmail.com

Vegan kaas proeverij

Vegan kaasproeverij met het Kaaslokaal – Vega Vrijdag*

/0 Reacties/in /door

*Vega Vrijdag Apeldoorn organiseert, in samenwerking met Het Kaaslokaal en Proef-locaal Het Achterom, een Vegan Kaasproeverij!

Voor veel veganisten in de dop is het laten staan van kaas het moeilijkste omdat er nog weinig lekkere alternatieven waren. Toch wordt ook op dit gebied steeds meer geïnnoveerd. Zo zijn Those Vegan Cowboys bezig met het ontwikkelen van kaas op  basis van caseïne uit gras, zonder dat er een koe aan te pas komt. Ook kazen op basis van cashewnoten, lupine en kokosolie zijn steeds meer op de markt verkrijgbaar.

Het Kaaslokaal heeft al een aantal vegan kazen te koop. Ze willen graag weten welke merken ze aan hun assortiment kunnen toevoegen. En daarvoor hebben we jullie nodig!

Proef een aantal kazen, met goede recensies, en geef jouw mening. Dit alles doen we op woensdagavond 29 januari in het sfeervolle Proef-Locaal Het Achterom. Zij zorgen voor bijpassende vegan wijnen (rood en wit, ook alcoholvrij), en wat bijpassende hapjes. Zo maken we er een gezellige borrel van met elkaar!

Voor de kaasproeverij en een glas bubbels betaal je €17,50 per persoon. Wijnen en andere drankjes kunnen ter plekke besteld (en betaald) worden.

Datum: woensdagavond 29 januari 2025
Inloop: vanaf 19.30 uur
Start programma: 20.00 uur
Locatie: Proef-Locaal Het Achterom, Mariastraat 2h, 7311 HL Apeldoorn
Aanmelden: vegavrijdagapeldoorn@gmail.com

PS. De chocoladeproeverij van 13 oktober was snel vol geboekt. Was je te laat en wil je een herkansing? Dat kan op zondagmiddag 26 januari. Je kunt je nu al aanmelden! -> vegavrijdagapeldoorn@gmail.com

 

Duurzaam winkelen
Apeldoorn Zwerfafvalvrij!
Zero waste tips
Nieuwsbrief archief

Home
Wie zijn wij?
Contact
ANBI status
Doneren
Privacy & cookies

Home ANBI status Privacy & cookies