Tag Archief van: eten

Duurzaam op vakantie: Maak het op!

Duurzaam op vakantie: maak het op! 🧳🍽️

We zijn aangekomen bij de laatste tip in onze serie over duurzaam vakantievieren – tijd om je koffers te sluiten en écht te gaan! 🌍

Of je nu kiest voor een relaxte staycation of een reis buiten Nederland, je hebt nu alle tips in je zak en koffer om duurzaam op reis te gaan: vervoer, accommodatie, benodigdheden… Van zonnebrandcrème tot zonnebril… Check, check, dubbelcheck! ✅✅

Maar voordat je vertrekt, stellen we je één belangrijke vraag: wat laat je achter? 👀

Voorkom voedselverspilling voor vertrek

Heb je binnenkort vakantieplannen? Zorg dan dat je op tijd je koelkast, voorraadkast en fruitschaal checkt. Zonde om eten te moeten weggooien terwijl het nog prima mee kan of ingevroren kan worden.

Slimme tips om voedselverspilling te voorkomen:

🍌 Begin op tijd – Check een week van tevoren wat je nog in huis hebt. Maak een eetplanning tot aan je vertrek.
🥗 Plan je laatste maaltijden slim – Gebruik restjes in een soep, omelet, salade of roerbakgerecht.
🧊 Vries overgebleven eten in – Denk aan geblancheerde groenten, fruit of kliekjes. Zo heb je iets achter de hand bij thuiskomst!
🥣 Fruit over? – Snijd het in stukjes voor een fruitsalade voor onderweg, vries het in, of neem het gewoon als snack mee.
🚗 Geef het weg – Maak buren, vrienden of familie blij met wat je niet meer opkrijgt. Of neem gekoeld eten mee voor onderweg (en eet het binnen 2 uur op als het koel moet blijven).

Meer slimme tips vind je op Samen Tegen Voedselverspilling 💡

Heb jij nog een slimme “maak-het-op-voor-vakantie”-tip? Deel ‘m in de reacties! 👇

Het perfecte plaatje!

Jaarlijks teamuitje Zero Waste Apeldoorn

Om terug te blikken op een impactvol 2024, en vooruit te kijken naar de mooie stappen die we als stichting in 2025 gaan maken, organiseerden we voor ons bestuur en eventteam een gezellige middag en avond.

“Say cheese!”

Eén van de hoogtepunten van 2024 was het lanceren van onze nieuwe website, waarmee we een grote stap maakten naar een professionele uitstraling van onze stichting. We zijn nu bijna een jaar verder, en een paar leuke nieuwe vrijwilligers rijker. Daarom vonden we het tijd om ook onze teampagina op te vijzelen.
Geïnspireerd door de teamfoto’s van onze websitebouwer Creating Heroes, namen we contact op met fotograaf Henry Faber. Bij hem in de studio hebben we ons jaarlijkse team etentje aangevuld met een toffe fotoshoot.

Kleine stapjes, ieder op een eigen manier

Ons motto is ‘Kleine stapjes, Grote impact’. En we laten graag zien dat er méér wegen naar een duurzamer leven leiden. Daarom staat elk teamlid met een attribuut op de foto dat symbool staat voor zijn of haar duurzame(re) keuze. Superleuk om die variatie te zien waardoor het portret en de teamfoto heel persoonlijk zijn geworden; precies zoals we hoopten!

Achter de schermen

We moeten nog even geduld hebben voordat de nieuwe foto’s op de website te bewonderen zijn, maar hieronder krijg je al een kijkje achter de schermen. Na de fotoshoot kregen de teamleden ook een kijkje op ons nieuwe kantoor bij Impact Plek. De vrolijke middag sloten we samen vanouds gezellig af met een etentje bij SOAP, met frisse zin in met elkaar weer een mooi jaar met veel kleine stapjes te zetten om zoveel mogelijk mensen te inspireren duurzame(re) keuzes te maken.

Bekijk hieronder het fotoalbum van: Het Perfecte Plaatje!

Tag Archief van: eten

Permacultuur & Paddenstoelen kweken in de (moes)tuin*

Permacultuur & Paddenstoelen kweken in de (moes)tuin

Heb je een tuin, moestuin of misschien wel een voedselbos? En wil je ontdekken hoe je daarin zoveel mogelijk kunt samenwerken met de natuur? En wil je graag paddenstoelen uit eigen tuin?

Deze workshop is praktisch en leert je natuurlijke (moes) tuinieren voorzien van paddenstoleen, en het buiten kweken van paddenstoelen. In totaal duurt de workshop 3 à 4 uur en wordt gegeven in samenwerking met een gastdocent.

Heb je geen tuin? Ook op het balkon kan jij aan de slag met moestuinieren en paddenstoelen kweken.

Kosten: €87.50 p.p.
Locatie: Stadsakkers, Apeldoorn
Info & Aanmelden: Paddenstoelen kweken in de (moes)tuin

_______________

*Deze activiteit wordt georganiseerd door: de Paddenstoelenman

 

Workshop Paddenstoelen Kweken – Paddenstoelenman*

Workshop Paddenstoelen Kweken

Wil jij leren hoe je zelf thuis paddenstoelen kan kweken? In deze workshop leer je hoe je dit kunt doen met huis-, tuin- en keuken gereedschap. De workshop is hands-on en je leert de basis van het kweken. In totaal duurt de workshop 3,5 – 4 uur.

Je leert eetbare paddenstoelen kweken, zoals Oesterzwammen, Koningsoesterzwam en Gele Oesterzwam.

Er is ook een speciale workshop voor het kweken in de moestuin.

Kosten: €79.00 p.p.
Locatie: Tullekensmolenweg 82, 7364BC Lieren
Info & Aanmelden: Workshop Paddenstoelen Kweken

_______________

Deze activiteit wordt georganiseerd door: de Paddenstoelenman

Workshop Paddenstoelen kweken

Planty of Food Festival

Kom op zaterdag 6 juni naar het Planty of Food Festival in het prachtige Westenenkerpark en ontdek de rijke wereld van heerlijk plantaardig eten!

Proef de smakelijke gerechten van onze foodtrucks, geniet van live muziek op ons terras en doe mee aan allerlei leuke activiteiten en proeverijen. Nodig je vrienden en familie uit en ontdek samen de wereld van plantaardig eten en duurzaamheid. We kijken ernaar uit je daar te zien!

Bekijk hier alle informatie en het volledige programma! —

Voor wie?
Dit festival wordt een geweldig feest voor iedereen, van jong tot oud, ongeacht of je veganist of omnivoor bent, of je van Hollandse pot houdt of juist van multiculturele gerechten. Ook voor jonge kinderen zijn er tal van leuke activiteiten. Wees erbij!

Door wie?
Het Planty of Food Festival is onderdeel van de Zero Waste Zomer Week Apeldoorn. Het festival wordt georganiseerd door VegaVrijdag in samenwerking met Theehuis Westenenkerpark, en Stichting Zero Waste Apeldoorn.

Laat je ons weten dat je komt door je hiernaast aan te melden? Hartelijk dank! 🙂