Tag Archief van: eten

Duurzaam op vakantie - Maak het op!

Duurzaam op vakantie: Maak het op!

/0 Reacties/in , , /door

Duurzaam op vakantie: maak het op! 🧳🍽️

We zijn aangekomen bij de laatste tip in onze serie over duurzaam vakantievieren – tijd om je koffers te sluiten en écht te gaan! 🌍

Of je nu kiest voor een relaxte staycation of een reis buiten Nederland, je hebt nu alle tips in je zak en koffer om duurzaam op reis te gaan: vervoer, accommodatie, benodigdheden… Van zonnebrandcrème tot zonnebril… Check, check, dubbelcheck! ✅✅

Maar voordat je vertrekt, stellen we je één belangrijke vraag: wat laat je achter? 👀

Voorkom voedselverspilling voor vertrek

Heb je binnenkort vakantieplannen? Zorg dan dat je op tijd je koelkast, voorraadkast en fruitschaal checkt. Zonde om eten te moeten weggooien terwijl het nog prima mee kan of ingevroren kan worden.

Slimme tips om voedselverspilling te voorkomen:

🍌 Begin op tijd – Check een week van tevoren wat je nog in huis hebt. Maak een eetplanning tot aan je vertrek.
🥗 Plan je laatste maaltijden slim – Gebruik restjes in een soep, omelet, salade of roerbakgerecht.
🧊 Vries overgebleven eten in – Denk aan geblancheerde groenten, fruit of kliekjes. Zo heb je iets achter de hand bij thuiskomst!
🥣 Fruit over? – Snijd het in stukjes voor een fruitsalade voor onderweg, vries het in, of neem het gewoon als snack mee.
🚗 Geef het weg – Maak buren, vrienden of familie blij met wat je niet meer opkrijgt. Of neem gekoeld eten mee voor onderweg (en eet het binnen 2 uur op als het koel moet blijven).

Meer slimme tips vind je op Samen Tegen Voedselverspilling 💡

Heb jij nog een slimme “maak-het-op-voor-vakantie”-tip? Deel ‘m in de reacties! 👇

Het perfecte plaatje!

/0 Reacties/in , /door

Jaarlijks teamuitje Zero Waste Apeldoorn

Om terug te blikken op een impactvol 2024, en vooruit te kijken naar de mooie stappen die we als stichting in 2025 gaan maken, organiseerden we voor ons bestuur en eventteam een gezellige middag en avond.

“Say cheese!”

Eén van de hoogtepunten van 2024 was het lanceren van onze nieuwe website, waarmee we een grote stap maakten naar een professionele uitstraling van onze stichting. We zijn nu bijna een jaar verder, en een paar leuke nieuwe vrijwilligers rijker. Daarom vonden we het tijd om ook onze teampagina op te vijzelen.
Geïnspireerd door de teamfoto’s van onze websitebouwer Creating Heroes, namen we contact op met fotograaf Henry Faber. Bij hem in de studio hebben we ons jaarlijkse team etentje aangevuld met een toffe fotoshoot.

Kleine stapjes, ieder op een eigen manier

Ons motto is ‘Kleine stapjes, Grote impact’. En we laten graag zien dat er méér wegen naar een duurzamer leven leiden. Daarom staat elk teamlid met een attribuut op de foto dat symbool staat voor zijn of haar duurzame(re) keuze. Superleuk om die variatie te zien waardoor het portret en de teamfoto heel persoonlijk zijn geworden; precies zoals we hoopten!

Achter de schermen

We moeten nog even geduld hebben voordat de nieuwe foto’s op de website te bewonderen zijn, maar hieronder krijg je al een kijkje achter de schermen. Na de fotoshoot kregen de teamleden ook een kijkje op ons nieuwe kantoor bij Impact Plek. De vrolijke middag sloten we samen vanouds gezellig af met een etentje bij SOAP, met frisse zin in met elkaar weer een mooi jaar met veel kleine stapjes te zetten om zoveel mogelijk mensen te inspireren duurzame(re) keuzes te maken.

Bekijk hieronder het fotoalbum van: Het Perfecte Plaatje!

Tag Archief van: eten

Paddenstoelenwandeling met de Paddenstoelenman

Paddenstoelenwandeling met de Paddenstoelenman*

/0 Reacties/in , /door

Met een paddenstoelenwandeling wordt je mee genomen in de wereld van de paddenstoelen en schimmels.

Onder begeleiding van de Paddenstoelenman leer hoe deze bijzondere levensvorm het bos met elkaar verbind en haar voedt, hoe je paddenstoelen en schimmels kan herkennen (determineren), welke je beter niet en welke je wel kan eten en ik vertel je over de geneeskrachtige eigenschappen.

Paddenstoelenwandeling

Praktische informatie

  • Een wandeling duurt ongeveer 2,5 uur en is maximaal 3 a 4 km
  • We zijn de hele tijd buiten, trek passende kleding en schoenen aan naar de weersomstandigheden
  • De groepsgrootte is +- 14 personen
  • Roken en huisdieren zijn niet toegestaan tijdens de wandeling
  • Prijs € 39,95 i.p.v. 44,95
  • 5 euro korting omdat paddenstoelenman 5 jaar bestaat!

Wil je mee met een paddenstoelenwandeling? Bekijk hieronder de geplande datums of boek een privé wandeling

Info & Aanmelden: Paddenstoelenwandeling met Paddenstoelenman

_______________

Deze activiteit wordt georganiseerd door: de Paddenstoelenman

Paddenstoelenwandeling met de Paddenstoelenman

Kindercollege en workshop – Kweek je eigen zwam met De Paddenstoelenman*

/0 Reacties/in , /door

Woensdag 21 oktober | 14.15 – 15.00 | CODA Auditorium | Kosten: € 5,-/10,- | Vooraf aanmelden

Kindercollege en workshop – Kweek je eigen zwam met De Paddenstoelenman

Tijdens dit kindercollege in de herfstvakantie neemt De Paddenstoelenman je mee in de wonderlijke wereld van paddenstoelen. In een interactief college van ongeveer 20 minuten ontdek je hoe paddenstoelen groeien, wat mycelium is en waarom schimmels zo belangrijk zijn voor de natuur. Na het college ga je zelf aan de slag. Je ontdekt hoe je paddenstoelen kunt kweken en je vult je eigen kweekset met oesterzwammen om mee naar huis te nemen en thuis te verzorgen.

Over dit agenda-item

Een kindercollege voor nieuwsgierige onderzoekers, natuurliefhebbers en iedereen die wil ontdekken wat er boven én onder de grond groeit.Wat is een paddenstoel eigenlijk? Is het een plant, een dier of… iets heel anders? En wist je dat onder je voeten een gigantisch netwerk van schimmeldraden verborgen kan zitten? Want terwijl jij door het bos loopt, gebeurt er onder je voeten van alles. Schimmels helpen bij het opruimen van dood materiaal en werken samen met planten en bomen.

Kindercollege en workshop

Na het college van De Paddenstoelenman ga je zelf aan de slag. Je ontdekt hoe je paddenstoelen kunt kweken en je vult je eigen kweekset met oesterzwammen. Die neem je ook mee naar huis, zodat je in de weken daarna zelf kunt zien wat er gebeurt. Goed verzorgen dus en afwachten wanneer je je eerste zelfgekweekte oesterzwammenrisotto op tafel zet!

Begeleiding door minimaal één volwassene

Kinderen kunnen niet zelfstandig deelnemen: bij ieder kind moet een begeleidende volwassene aanwezig zijn. Eén ouder of verzorger kan wel meerdere kinderen begeleiden. Voor ieder deelnemend kind koop je een kinderkaartje; bij elk kinderkaartje hoort een eigen kweekset om mee naar huis te nemen.

Over Reinier, de Paddenstoelenman

In 2015 maakte Reinier zijn eerste tochten door het bos. Hij raakte zo geïnspireerd door de wereld van wilde paddenstoelen dat hij sindsdien elke herfst op pad gaat om ze te zoeken. In de jaren die volgen, verdiept hij zich steeds meer in deze bijzondere organismen. Niet alleen bestudeert hij ze in het wild, ook raakt hij gefascineerd door het zelf kweken van paddenstoelen. Hij volgt uiteenlopende workshops en cursussen op het gebied van paddenstoelen, permacultuur en voedselbossen, waardoor zijn kennis én enthousiasme nog verder groeien. Hij ziet de paddenstoel en het mycelium als krachtige instrumenten om de wereld te helen, zowel op persoonlijk niveau (mentaal en fysiek), als in bredere ecologische zin. Met workshops, lezingen en paddenstoelenwandelingen inspireert hij mensen en laat hij hen kennismaken met deze prachtige en onmisbare schakel in onze natuur.
depaddenstoelenman.nl

Kosten: € 5,-/10,-

Info & Aanmelden: Kindercollege en workshop – Kweek je eigen zwam met De Paddenstoelenman – CODA

_______________

Deze activiteit wordt georganiseerd door: CODA & de Paddenstoelenman

Paddenstoelenwandeling met de Paddenstoelenman

Paddenstoelenwandeling met de Paddenstoelenman*

/0 Reacties/in , /door

Met een paddenstoelenwandeling wordt je mee genomen in de wereld van de paddenstoelen en schimmels.

Onder begeleiding van de Paddenstoelenman leer hoe deze bijzondere levensvorm het bos met elkaar verbind en haar voedt, hoe je paddenstoelen en schimmels kan herkennen (determineren), welke je beter niet en welke je wel kan eten en ik vertel je over de geneeskrachtige eigenschappen.

Paddenstoelenwandeling

Praktische informatie

  • Een wandeling duurt ongeveer 2,5 uur en is maximaal 3 a 4 km
  • We zijn de hele tijd buiten, trek passende kleding en schoenen aan naar de weersomstandigheden
  • De groepsgrootte is +- 14 personen
  • Roken en huisdieren zijn niet toegestaan tijdens de wandeling
  • Prijs € 39,95 i.p.v. 44,95
  • 5 euro korting omdat paddenstoelenman 5 jaar bestaat!

Wil je mee met een paddenstoelenwandeling? Bekijk hieronder de geplande datums of boek een privé wandeling

Info & Aanmelden: Paddenstoelenwandeling met Paddenstoelenman

_______________

Deze activiteit wordt georganiseerd door: de Paddenstoelenman

Paddenstoelenwandeling met de Paddenstoelenman

Paddenstoelenwandeling met de Paddenstoelenman*

/0 Reacties/in , /door

Met een paddenstoelenwandeling wordt je mee genomen in de wereld van de paddenstoelen en schimmels.

Onder begeleiding van de Paddenstoelenman leer hoe deze bijzondere levensvorm het bos met elkaar verbind en haar voedt, hoe je paddenstoelen en schimmels kan herkennen (determineren), welke je beter niet en welke je wel kan eten en ik vertel je over de geneeskrachtige eigenschappen.

Paddenstoelenwandeling

Praktische informatie

  • Een wandeling duurt ongeveer 2,5 uur en is maximaal 3 a 4 km
  • We zijn de hele tijd buiten, trek passende kleding en schoenen aan naar de weersomstandigheden
  • De groepsgrootte is +- 14 personen
  • Roken en huisdieren zijn niet toegestaan tijdens de wandeling
  • Prijs € 39,95 i.p.v. 44,95
  • 5 euro korting omdat paddenstoelenman 5 jaar bestaat!

Wil je mee met een paddenstoelenwandeling? Bekijk hieronder de geplande datums of boek een privé wandeling

Info & Aanmelden: Paddenstoelenwandeling met Paddenstoelenman

_______________

Deze activiteit wordt georganiseerd door: de Paddenstoelenman

Paddenstoelenwandeling met de Paddenstoelenman

Paddenstoelenwandeling met de Paddenstoelenman*

/0 Reacties/in , /door

Met een paddenstoelenwandeling wordt je mee genomen in de wereld van de paddenstoelen en schimmels.

Onder begeleiding van de Paddenstoelenman leer hoe deze bijzondere levensvorm het bos met elkaar verbind en haar voedt, hoe je paddenstoelen en schimmels kan herkennen (determineren), welke je beter niet en welke je wel kan eten en ik vertel je over de geneeskrachtige eigenschappen.

Paddenstoelenwandeling

Praktische informatie

  • Een wandeling duurt ongeveer 2,5 uur en is maximaal 3 a 4 km
  • We zijn de hele tijd buiten, trek passende kleding en schoenen aan naar de weersomstandigheden
  • De groepsgrootte is +- 14 personen
  • Roken en huisdieren zijn niet toegestaan tijdens de wandeling
  • Prijs € 39,95 i.p.v. 44,95
  • 5 euro korting omdat paddenstoelenman 5 jaar bestaat!

Wil je mee met een paddenstoelenwandeling? Bekijk hieronder de geplande datums of boek een privé wandeling

Info & Aanmelden: Paddenstoelenwandeling met Paddenstoelenman

_______________

Deze activiteit wordt georganiseerd door: de Paddenstoelenman

Paddenstoelenwandeling met de Paddenstoelenman

Paddenstoelenwandeling met de Paddenstoelenman*

/0 Reacties/in , , , , /door

Met een paddenstoelenwandeling wordt je mee genomen in de wereld van de paddenstoelen en schimmels.

Onder begeleiding van de Paddenstoelenman leer hoe deze bijzondere levensvorm het bos met elkaar verbind en haar voedt, hoe je paddenstoelen en schimmels kan herkennen (determineren), welke je beter niet en welke je wel kan eten en ik vertel je over de geneeskrachtige eigenschappen.

Paddenstoelenwandeling

Praktische informatie

  • Een wandeling duurt ongeveer 2,5 uur en is maximaal 3 a 4 km
  • We zijn de hele tijd buiten, trek passende kleding en schoenen aan naar de weersomstandigheden
  • De groepsgrootte is +- 14 personen
  • Roken en huisdieren zijn niet toegestaan tijdens de wandeling
  • Prijs € 39,95 i.p.v. 44,95
  • 5 euro korting omdat paddenstoelenman 5 jaar bestaat!

Wil je mee met een paddenstoelenwandeling? Bekijk hieronder de geplande datums of boek een privé wandeling

Info & Aanmelden: Paddenstoelenwandeling 6 november 2026

_______________

Deze activiteit wordt georganiseerd door: de Paddenstoelenman

Paddenstoelenwandeling met de Paddenstoelenman

Mushroom masterclass, twee daagse deep dive – Paddenstoelenman*

/0 Reacties/in , , , , /door

Mushroom masterclass, twee daagse deep dive

Stap twee dagen lang het fascinerende rijk van schimmels binnen en leer alles over eetbare, medicinale en kweekbare paddenstoelen. Van wildplukken tot koken en van determineren tot extracten maken, deze masterclass is voor iedereen die écht de diepte in wil.

Je leert niet alleen herkennen wat er groeit, maar ook hoe je paddenstoelen veilig gebruikt, verwerkt en zelf kunt toepassen in keuken en apotheek.

zaterdag 7 + zondag 8 november – 9:00 – 16:00

Kosten: €225.00 p.p.
Locatie: Tullekensmolenweg 82, 7364BC Lieren
Info & Aanmelden: Mushroom Masterclass twee daagse deepdive

_______________

Deze activiteit wordt georganiseerd door: de Paddenstoelenman

Planty of Food Festival

/in , , , , , , , , /door

Kom op zaterdag 5 juni naar het Planty of Food Festival in het prachtige Westenenkerpark en ontdek de rijke wereld van heerlijk plantaardig eten!

Proef de smakelijke gerechten van onze foodtrucks, geniet van live muziek op ons terras en doe mee aan allerlei leuke activiteiten en proeverijen. Nodig je vrienden en familie uit en ontdek samen de wereld van plantaardig eten en duurzaamheid. We kijken ernaar uit je daar te zien!

— Bekijk hier alle informatie en het volledige programma! —

Voor wie?
Dit festival wordt een geweldig feest voor iedereen, van jong tot oud, ongeacht of je veganist of omnivoor bent, of je van Hollandse pot houdt of juist van multiculturele gerechten. Ook voor jonge kinderen zijn er tal van leuke activiteiten. Wees erbij!

Door wie?
Het Planty of Food Festival is onderdeel van de Zero Waste Zomer Week Apeldoorn. Het festival wordt georganiseerd door VegaVrijdag in samenwerking met Theehuis Westenenkerpark, en Stichting Zero Waste Apeldoorn.

Laat je ons weten dat je komt door je hiernaast aan te melden? Hartelijk dank! 🙂