Artikelen door Zero Waste Apeldoorn

Heerlijk plantaardig festivalfood

Foodtrucks en proeverijen

Het openingsfestival van de Zero Waste Zomer Week heet niet voor niets het ‘Planty of Food Festival’, dus er was meer dan genoeg te eten. Plantaardig en overheerlijk! En het mooiste was: geen van de 24 (!) foodkramen bood hetzelfde aan, waardoor de variatie enorm was. Wie nog steeds dacht dat vegan eten beperkt en saai was, heeft op het festival absoluut het tegendeel ervaren.

Wedstrijd: Heel Apeldoorn Bakt Vegan

Wauw! Wel 13 bakkers deden mee aan de bakwedstrijd ‘Heel Apeldoorn Bakt Vegan’ en wat hebben ze er heerlijke én prachtige taarten van gemaakt! De jury, onder leiding van wethouder Danny Huizer en kinderburgemeester Jahnaoh, was onder de indruk en had een zware taak om een keuze te maken uit de 13 taarten. Ook het publiek mocht mee proeven en -stemmen.