Heb je de sprankelende flyer van het Planty of Food Festival al gezien?
Houd je ogen open, want wie weet kom je deze straks tegen bij een winkel in het hart van Apeldoorn! En wat dacht je ervan om hem trots voor je raam te laten stralen?
Voor festival wordt de vormgeving mogelijk gemaakt door Visual Ease van grafisch ontwerper Dagmar Roodenburg. Wij zijn ontzettend blij met deze sponsor! Heb jij 14 juni al in je agenda staan? Mis dit niet! Kom samen met ons de magie van het festival beleven!
Met trots kondigen wij het allereerste vegan festival van Apeldoorn aan! Kom op vrijdag 14 juni naar het Planty of Food Festival in het prachtige Westenenkerpark en ontdek de rijke wereld van heerlijk plantaardig eten!
Proef de smakelijke gerechten van onze foodtrucks, geniet van live muziek op ons terras en doe mee aan allerlei leuke activiteiten en proeverijen. Kom in vakantiesferen met een ijsje in je hand op onze pop-up camping, maak zaadbommetjes, bewonder de bloeiende moestuin, ruil plantjes met andere groenliefhebbers en nog veel meer. Nodig je vrienden en familie uit en ontdek samen de wereld van plantaardig eten en duurzaamheid. We kijken ernaar uit je daar te zien!
Wist je dat… … de gemiddelde volwassen Nederlander 108 gram vlees per dag eet? … de gemiddelde volwassen Nederlander wel 346 gram zuivel per dag consumeert? … het eten van dierlijke producten (vlees, vis, zuivel, eieren), maar ook plantaardig voedsel, in de top 10 van de “Verborgen Impact” van Babette Porcelijn staat? Deze top 10 laat zien waar we in Nederland de meeste milieu impact mee veroorzaken. (Zie 🔗)
Nationale Week zonder Vlees en Zuivel Oei, dat betekent dat er veel te winnen is op het gebied van eten & koken, om je ecologische voetafdruk (en verborgen impact) te verlagen, en meer ‘klimaatbestendig’ te eten. Maar waar te beginnen om (leren) te minderen als vlees en zuivel een vast onderdeel is van je dagelijks dieet? Door bijvoorbeeld je te laten inspireren (en uiteraard mee te doen) tijdens de Nationale Week zonder Vlees en Zuivel! Deze (h)eerlijke week vindt dit jaar plaats van 4 maart t/m 10 maart. (Zie 🔗)
Flexitarisch eetpatroon Een dagje geen vlees, vis en zuivel eten is een kleine moeite, maar heeft een grote positieve impact op mens, dier en milieu. Je bespaart bijvoorbeeld op watergebruik en de uitstoot van broeikasgassen die bijdragen aan klimaatverandering. Bovendien is het ook nog eens gezonder! Consumeer dus deze week minder (of geen) vlees, vis en zuivel, door af te wisselen (of het volledig te vervangen) met vegetarische en plantaardige alternatieven. Word voor een week flexitariër, vegetariër, of zelfs veganist… Wie weet, na een week vol ontdekkingen, raak je geïnspireerd om het experiment te verlengen of van dit nieuwe dieet je nieuwe leefstijl te maken?
Proeven is geloven! Daarom delen we, in het kader van de Week Zonder Vlees en Zuivel, 7 eenvoudige (maar onmisbare!) recepten voor het zelf maken van plantaardige alternatieven voor de meest gebruikelijke dierlijke producten. Deze recepten vind je op onze website onder het menu: Zero Waste Apeldoorn >> Zero Waste Koken (Zie 🔗)
