Tag Archief van: vegan

Planty of Food Festival standhouder – Flammkuchen

Kom genieten van Bert en Ria’s verrukkelijke vegan flammkuchen op het Planty of Food Festival! 🌱

Samen bereiden ze dit heerlijke recept, wat ze met liefde met jullie delen; een knapperige bodem van deeg, royaal besmeerd met romige vegan crème fraiche. Daarop liggen sappige reepjes rode paprika, smaakvolle rode ui, frisse prei en hartige vegan spekjes. Afgetopt met geraspte vegan kaas en een vleugje peper, wordt dit meesterwerk in 15-20 minuten perfect gebakken in een voorverwarmde oven van 200°C.

Flammkuchen, ook bekend als Tarte Flambée, komt oorspronkelijk uit de Elzas, een regio op de grens van Frankrijk en Duitsland. Het ontstond als een manier voor bakkers om de temperatuur van hun houtovens te testen voordat ze brood gingen bakken. Het dunne deeg werd bedekt met crème fraiche, uien en spekjes en snel gebakken op hoge temperatuur.
Tegenwoordig is flammkuchen niet alleen geliefd vanwege zijn smaak, maar ook vanwege zijn veelzijdigheid. Het is verrassend eenvoudig om dit klassieke gerecht vegan te maken. Door traditionele ingrediënten te vervangen met plantaardige alternatieven, zoals vegan crème fraiche en spekjes, blijft de authentieke smaak behouden terwijl het gerecht volledig diervriendelijk wordt. 🌿

Laat je smaakpapillen verwennen en ontdek waarom dit gerecht een absolute hit is. Kom je ook proeven tijdens het Planty of Food festival? 😋

Planty of Food Festival standhouder – NVV

De Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) gelooft in een vegan wereld waarin diergebruik niet langer de norm is. Waar mensen leven met respect voor alle voelende wezens. Een wereld waarin mensen zich ervan bewust zijn dat ze geen producten gemaakt van of door dieren nodig hebben om gezond te kunnen leven. En bovendien een wereld waarin mensen hiernaar handelen. 🌱

De NVV wil met hun stand het veganisme en de NVV aantrekkelijk maken en promoten. Ze geven informatie en helpen je wanneer je graag wilt bijdragen aan het veganisme door bijvoorbeeld lid te worden of je aan te sluiten als vrijwilliger. 🌍❤️

Kom jij op 14 juni langs bij de stand van de NVV tijdens het Planty of Food festival? ✨

Planty of Food Festival standhouder – Vegan vraagbaak

Ontmoet vegan vraagbaak Marjolein Meurs 🌱

Marjolein is sinds haar 6e jaar vegetariër en de laatste 15 jaar veganist. Volgens haar heeft ieder dier recht op leven, of het nou een slak, een varken of een kat is: dat maakt niet uit. Waar ze dieren kan redden, doet ze dat. Marjolein is verder een fanatieke fietser en heeft samen met Henri Ververs al heel Europa doorkruist. Fietsen is een mooie en leuke manier om duurzaam op vakantie te gaan 🚴‍♀️.

Marjolein heeft in het verleden meegedaan met verschillende acties tegen dierenleed, waaronder de actie tegen het stierenrennen en stierenvechten in Pamplona, actie tegen de vivisectie bij de universiteit van Luik, protestacties bij circussen en slachthuizen en nog veel meer.

Op het festival zal Marjolein zich bezighouden met informatie geven over vegan verzorgingsproducten en een vegan lifestyle 🌿. Verder zal de kennis over veganisme getest worden bij het publiek. Voor jong en oud is er een quiz waar leuke prijzen mee te winnen zijn 🎉.

Kom gezellig langs en laat je inspireren tijdens het Planty of Food festival!

Planty of Food Festival standhouder – Dayenne & IVN

🌿 Ontdek de magie van natuurlijk tuinontwerp met Dayenne Suurd van Klein Paradijs en IVN Natuureducatie! 🌿

Op het Planty Food Festival delen Dayenne en IVN samen een kraam waar je alles kunt leren over ecologisch tuinieren en de verrassende eetbare planten om ons heen.

Dayenne biedt advies voor een natuurrijke, biodiverse tuin en presenteert samen met IVN het boekje ‘Groen Natuurlijk!’, een praktische gids vol inspirerende beplantingsplannen. 🌸🦋
Bij de kraam van IVN Apeldoorn en Klein Paradijs kun je ontdekken hoe je met eenvoudige planten heerlijke hapjes maakt en hoe je creatief aan de slag kunt gaan met natuurlijke materialen. Laat je verrassen door de veelzijdigheid van de natuur en breng deze dichter bij huis!

✨ Voor de kinderen: Creëer een uniek natuurschilderij met gevonden schatten uit de natuur.
🌿 Voor de ouders: Ontvang waardevolle tuinadviezen en maak van je tuin een groen paradijs!

Doe mee met de activiteiten en neem een kijkje bij deze leerzame kraam op het Planty of Food festival

Neem een kijkje op https://kleinparadijs.co/ en https://www.ivn.nl/afdeling/apeldoorn/ voor meer informatie.

Planty of Food Festival standhouder – Yasmine’s kitchen

Ontmoet Yasmine 🌟

Met haar creativiteit en energie excelleert Yasmine in de veganistische, vegetarische, glutenvrije en lactosevrije keuken 🌱👩‍🍳.

Yasmine gelooft dat koken emotie is en dat lekker eten mensen kan inspireren en blij kan maken. Haar missie is om mensen te laten zien hoe heerlijk en voedzaam plantaardig eten kan zijn, zonder dierlijke producten.

Op ons festival verkoopt ze heerlijke vegan gerechten. Yasmine laat zien dat de mogelijkheden met 100% plantaardige producten eindeloos zijn. Ze wil bewustwording creëren en vertrouwen geven dat plantaardig eten niet alleen goed voor je is, maar je ook energie geeft. Kom haar gerechten proeven en laat je inspireren door de magie van pure, plantaardige producten! ✨🍽

Meer informatie over Yasmine’s kitchen vind je op haar website:
Volg Yasmine’s kitchen op instagram.

Planty of Food Festival activiteit – Zaadbommetjes maken

Support de wilde bijen en maak een zaadbom tijdens het Planty of Food Festival! 🌱🐝

Wist je dat Gemeente Apeldoorn haar eigen streekeigen inheemse zaden oogst en hier heel Apeldoorn weer mee inzaait. Help jij mee? 🌸
Maak een zaadbommetje en leer alles over wat de gemeente Apeldoorn doet om de biodiversiteit te verbeteren. De gemeente maait bijvoorbeeld gefaseerd zodat insecten een plek houden om te overwinteren. 🦋🐞🐛
En Apeldoorn heeft vele kilometer bloeiende bermen als een bijenlint door de hele gemeente. 🐝🤩

Kom op 14 juni en help mee zaadbommetjes maken.

Planty of Food Festival standhouder – Jeroen Siebelink

Diep in zijn hart was hij liever een echte dierenbevrijder.

Nu schrijft hij boeken over de strijd tegen dierenleed.

Zoals zijn debuutroman Pels (over de bontindustrie), het undercover verhaal Onder de beesten (over de bio industrie) en zijn laatste verhaal de dierenbevrijders.

Tijdens het Planty of Food Festival vertelt Jeroen over zijn boeken, je kunt ze bij hem kopen en uiteraard signeert hij ze voor je. 🤩✍️📚

Planty of Food Festival standhouder – Inen Pelupessy

Onze volgende standhouder: Inen Pelupessy 🤩

Inen laat zien dat er in de Molukse keuken ook veganistische mogelijkheden zijn met de hapjes die zij verkoopt. Laat je verrassen door de Molukse hapjes van Inen op het Planty of Food festival!

Kom op 14 juni langs om ze te proeven! ✅🙏💚

Planty of Food Festival standhouder – De Paddelstoelenman

Weer kondigen we vandaag een fantastische standhouder aan. Namelijk de Paddenstoelenman! 🍄🤩

Proef, beleef en ervaar de bijzondere wereld van paddenstoelen!

Tijdens het Planty of Food Festival laat Reinier de Paddenstoelenman je genieten van paddenstoelen en ervaar jij waarom ze een goed alternatief voor vlees zijn. Ook kun je bij zijn kraam leren hoe je paddenstoelen kunt kweken op restafvalstromen zoals koffiedik.

Reinier de Paddenstoelenman werkt al 10 jaar met paddenstoelen. Van het kweken van paddenstoelen tot het organiseren van wandelingen in de natuur, hij leert jou hoe paddenstoelen kunnen bijdragen aan een gezonde levensstijl en duurzame wereld. 🌿🌎

Zien we jou op 14 juni? Laat het ons weten! 🎤🌭🧀🌎🤩

K

Planty of Food Festival – Workshop Botanisch tekenen

✍️ Gratis workshop – Botanisch tekenen 🤩

Planten zijn niet alleen om op te eten, maar ook om te tekenen!

Het vergt wat oefening, want ze zijn ontzettend gedetailleerd. Als je ze echt goed bekijkt, ontdek je de prachtige kunstwerken die ze zijn. Kom langs op het Planty of Food Festival en doe mee, of kom gewoon kijken!

Ook verzamelt elke vrijdagmiddag een stel enthousiastelingen zich bij het Huussie in Moestuin Havenpark Apeldoorn voor het botanisch tekenen. Zien we je daar? 🌿🌷🌸

Ben je van plan om naar het Planty of Food Festival te komen? Laat het ons hier weten ✅🙏