Planty of Food Festival standhouder – Maranzo

🌿✨ Ontmoet Maranzo Alexander, de trotse eigenaar van Maranzo!

Maranzo is dé leverancier van heerlijke Surinaamse plantaardige producten. Ze zijn gespecialiseerd in authentieke Surinaamse salades en een breed scala aan andere plantaardige lekkernijen, geïnspireerd door de rijke en unieke smaken van de Surinaamse keuken.

Momenteel bieden ze twee heerlijke salades aan:

  • Maranzo Surinaamse salade Naturel
  • Maranzo Surinaamse salade Spicy

Hun missie is simpel: de wereld laten genieten van verrukkelijke Surinaamse plantaardige producten en de schoonheid van de Surinaamse keuken vanuit een plantaardig perspectief belichten. Door Maranzo’s producten te kiezen, draag je niet alleen bij aan een gezonde levensstijl, maar steun je ook hun inspanningen om duurzaamheid in Suriname te bevorderen via diverse maatschappelijke projecten. 🌍💚

Kom je ook proeven tijdens het Planty of Food festival?

Planty of Food Festival standhouder – ‘Taart van Tati’

Tijdens het Planty of Food Festival zijn er naast foodtrucks en food-kraampjes ook allerlei activiteiten voor jong en oud! 🌱🎉

Vandaag kondigen we met trots aan: kinderboekenschrijfster Neri Groenendijk en illustrator Yara van Ee, de makers van het geweldige kinderboek ‘De taart van Tati’. 📚🎨

In het boek is Tati jarig. Voor haar verjaardag gaat ze samen met mama Mia en mama Lisa een hele speciale taart maken: een plant-taartige taart! 🌿🎂 Maar hoe bak je een taart zonder dierlijke ingrediënten? Ga mee op avontuur en ontdek hoe Tati haar verjaardagstaart maakt! 🧁🎉

Kom op 14 juni naar de voorleestent tijdens het Planty of Food festival en luister naar de vrolijke verhalen van Nere en Yara. 📅📖 Wil je zelf de magie van Tati’s taart ervaren? Proef de taart tijdens het festival en koop het boek om thuis ook van het recept te genieten! 🍰✨

Partner uitgelicht: CODA ExperienceLab

Zero Waste ☀️ Week – Partner uitgelicht: Maak kennis met CODA ExperienceLab 🧵👖👗✂️🌼🌸🎨🧣📜🤖⌨️

Over Makerspace & ExperienceLab

CODA ExperienceLab bestaat uit een Showroom in CODA Museum en diverse innovatielabs in de Makerspace in CODA Bibliotheek: met recycling-hubs in relatie tot fashion en plastic, een BiodesignLab, VR Lab en een FabLab.

Zelf Maken & Ontdekken

In de Makerspace vind je (o.a.) stations waar je met diverse materialen en technieken aan de slag kunt met bio- en fashion design en plastic recycling. Denk hierbij aan het maken van nieuwe objecten van natuurlijke (afval)materialen, borduren 2.0 of het creëren van gebruiks- of kunstvoorwerpen met de Precious Plastic machines.

Meer informatie over het CODA ExperienceLab vindt je op de CODA website.
Of volg ze op Instagram: @coda.experiencelab.community

Activiteiten tijdens de Zero Waste ☀️ Week

Op zaterdag 15 juni EN zondag 16 juni, is de daktuin te bezichtingen in het kader van de Opentuinendag, met een speciale rondleiding van het CODA ExperienceLab team, tussen 12:00 en 12:30 uur.
En in het kader van de Zero Waste Zomer Week, vindt er op deze dagen een gratis inloopmiddag plaats, met informatie over printen en verven met planten en bloemen van de daktuin. Deze activiteit wordt door het CODA ExperienceLab team verzorgd op de daktuin, van 14:00 tot 16:00 uur.

Op woensdagmiddag 19 juni, kunnen jongeren vanaf 8 jaar aan de slag gaat met recyclen van plastic en textiel tijdens de Werkplaats Woensdag bij de Makerspace van CODA ExperienceLab, tussen 14:00 en 16:00 uur.

Wil je ook (of meer) leren over hoe je jouw oude kleding kan repareren of upcyclen? Kom dan langs tijdens de extra Fixing Fashion sessie, in het kader van de Zero Waste Zomer Week, in CODA ExperienceLab op donderdagmiddag 20 juni!

Partner uitgelicht – Moestuin Havenpark

Zero Waste ☀️ Week – Partner uitgelicht: Ontdek Moestuin Havenpark 🍓🌸🥕🌺🥦🌻🍅🌼

De moestuin in het Havenpark is een initiatief van Groei & Bloei Apeldoorn. Het wordt sinds 2015 gerund in samenwerking met de gemeente Apeldoorn, Omnizorg, Stimenz en de Wijkraad Centrum en is ook te volgen op Facebook: Moestuin Havenpark Apeldoorn en op Instagram moestuinhavenpark.

Er wordt jaarrond aan de groei en bloei van de moestuin gewerkt, door vrijwilligers van Groei & Bloei, (buurt)bewoners, cliënten van Omnizorg, mensen die door Stimenz begeleid worden, en soms mensen van het AZC. Iedereen wordt liefdevol in de groep opgenomen en mag zijn wie die wil zijn. Kom gewoon eens een keertje een kijkje nemen. Niets moet en van alles mag. Je bent van harte welkom.

In de zomer is de tuin op zijn hoogtepunt. Een weelderige mix van groenten, bloemen, kruiden, fruit, vogels, insecten en mensen. Een vrolijke mix van geuren, kleuren, smaken en klanken. Een soort tuinsymfonie. Een lust voor het oog, de neus, het oor en de mond.
Er wordt volop geoogst door de vrijwilligers en de chef-kok van het aangrenzende restaurant Heerlijk Lokaal. Kom kijken!

Op zaterdag 15 juni, is de tuin de hele dag te bezichtingen in het kader van de Opentuinendag. En in het kader van de Zero Waste Zomer Week, worden er op deze dag extra activiteiten in de tuin georganiseerd, zoals een doorlopende workshop over composteren verzorgd door vrijwilliger Jan; een planten- & stekjes ruilbeurs en een legpuzzels ruilbeurs verzorgd door Eke & Tiphaine.

Planty of Food Festival activiteit – Karaoke

Doe mee met het gratis karaoke festijn bij theehuis Westenenkerpark.nl! 🎤🎉

Hou je van zingen en feestjes? Kom dan naar het Planty of Food festival op vrijdag 14 juni. Van 15.00 tot 17.00 uur kan iedereen het podium op met hun favoriete nummer! 🎶

Meld je aan voor 7 juni via vegatheehuis@gmail.com met je naam en het nummer dat je wilt zingen. Trek passende kleding aan, neem attributen mee en heb vooral veel plezier! Alle deelnemers krijgen een leuk presentje. 🎁

Meer info? Contacteer Margriet van der Zande: vegatheehuis@gmail.com.

Planty of Food Festival standhouder – Foenix tweedehands kookboeken

🌱📚 Verkoop van tweedehands vegan kookboeken op het Planty of Food Festival! 🌱📚

14 juni staat in het teken van ‘zero waste’: het actief tegengaan van verspilling. Met een geweldige collectie tweedehands vegan kookboeken van Foenix Kringloopwinkel geven wij enthousiastelingen de kans om kookboeken die anders misschien zouden verstoffen een nieuw leven te geven. Perfect voor beginnende vegetariërs en veganisten of de flexetariers of flexanisten.

Voor een klein prijsje kun je een schat aan culinaire inspiratie mee naar huis nemen. Geef een van onze prachtige kookboeken een nieuw thuis en draag bij aan duurzaamheid. De entree van het Planty of Food festival is helemaal gratis! Mis het niet en kom langs! 🌍✨

Planty of Food Festival standhouder – Van Swoll IJs

🌟 Vandaag kondigen we weer een onmisbare standhouder aan: Van Swoll IJs!

Een begrip in Apeldoorn, bekend om hun ambachtelijke ijsbereiding door ijsbereiders met passie. 🍦 Bij het Planty of Food Festival komen ze met hun vrolijke foodtruck en hun aanbod is 100% vegan. 🌱 Geniet van de volgende heerlijke smaken: vanille 🍨, stracciatella 🍫, kokos 🥥, citroen 🍋, en mango 🥭. Wij kijken ernaar uit om samen te genieten van deze zomerse lekkernijen! 🌞

Kom je ook proeven tijdens het Planty of Food festival?

Planty of Food Festival standhouder – Fervena

🎉 We zijn enthousiast om de volgende standhouder aan te kondigen: Fervena! 🎉

🌱✨ Fervena brengt verrukkelijke gefermenteerde cashew kaasjes naar de markt. Proef hun unieke smaken:
🧀 Snow White: naturel, gerookte paprika, en zwarte knoflook.
🧀 Aged en Full Flavour: Herbes de Provence, Bulgarian Herbs, zwarte knoflook, en gerookt in wax.
Ontdek ook hun bijzondere Duo: een aromatische en zilte roomkaas van gefermenteerde cashew en kokosolie, perfect voor salades, pasta, toastjes, en meer. Probiotisch bewezen! 🥗🍝
En vergeet niet hun Pesto alla Haganese te proberen, gemaakt van lokale ingrediënten zoals zonnebloempitten, veldbonen en koolzaadolie. Veganistisch, notenvrij en super veelzijdig! 🌿🌻
Hun spreads komen in verschillende smaken: tuinkruiden, Herbes de Provence, en zwarte peper. Heerlijk op brood, salade of pasta. Probiotisch en lekker! 🍞🥗🍝

Kom langs en proef de magie van Fervena tijdens het Planty of Food festival! 💫🧀

Ga mee plandelen!

Ga mee plandelen tijdens de Zero Waste ☀️ Week!

Over de Maandelijkse Plandeldag

In Apeldoorn gaan tot wel 12 groepen vrijwilligers verspreid over de hele stad iedere 3e zaterdagochtend van de maand op pad. Tijdens een rustige wandeling in de wijk of in de parken ruimen ze zwerfafval op.
Voor opruimgereedschap wordt gezorgd. Iedereen is welkom om een handje mee te helpen.

Wat is ‘plandelen’?

Waar “Ploggen” de samenvoeging van de Zweedse werkwoorden plocka upp (oprapen) en jogga (joggen) is – wat het nieuwe Zweedse werkwoord plogga opleverde, waarvan het woord ploggen is afgeleid – betekent “Plandelen” hetzelfde als ploggen, maar dan met een (rustige) wandeling, in plaats van joggen 😅 Kortom, een heerlijke en nuttige buitenactiviteit, voor jong en oud!

Wil je ook mee gaan plandelen op zaterdag 15 juni, tijdens de Zero Waste ☀️ Week?
Zie hieronder waar en wanneer je mee kunt doen met de Maandelijkse Plandeldag opruimacties:

  • Sprengenpark: 10-12 uur / Verzamelpunt: Sprengenhonk, (Wolweg 35c)
  • Matenpark: 10-12 uur / Verzamelpunt: Kinderboerderij de Maten ( Pallietergaarde 25)
  • Zuiderpark: 10-12 uur / Verzamelpunt: Buurthuis Maasstraat (Maasstraat 4)
  • Zuidbroek: 10-12 uur / Verzamelpunt: Het Kristal wijkcentrum (Distelvlinderlaan 200)
  • Centrum: 10-12 uur / Verzamelpunt: Youngster ( Prins Willem-Alexanderlaan 201B)
  • Mheenpark: 10.30-12 uur / Verzamelpunt: Don Bosco (Sluisoordlaan 200)
  • Zwitsal terrein: 10-12 uur / Verzamelpunt: Foenix kringloopwinkel (Vlijtseweg 136)
  • Orden: 10-12 uur / Verzamelpunt: Orca (Germanenlaan 360)
  • Woudhuis/Osseveld: 10-12 uur / Verzamelpunt is afwisselend: Woudhuis, Osseveld-Oost, Osseveld-West -> Volg Denktank Breed op Facebook + DTB nieuwsbrief voor meer informatie
  • Brummelhof (West): 9-11 uur / Verzamelpunt: naast de parkeerplaats Wissellaan / Wagenstraat
  • Brummelhof (Oost): 10-12 uur – Verzamelpunt: Ons Honk (Zuid Doet Samen), Sperwerlaan 18
  • Westenenkerpark: 9.30-11 uur / Verzamelpunt: Theehuis Westenenkerpark, Zilverweg 32

Zie voor meer informatie: https://zerowasteapeldoorn.nl/zwerfafvalvrij/plandelen/

Planty of Food Festival standhouder – Flammkuchen

Kom genieten van Bert en Ria’s verrukkelijke vegan flammkuchen op het Planty of Food Festival! 🌱

Samen bereiden ze dit heerlijke recept, wat ze met liefde met jullie delen; een knapperige bodem van deeg, royaal besmeerd met romige vegan crème fraiche. Daarop liggen sappige reepjes rode paprika, smaakvolle rode ui, frisse prei en hartige vegan spekjes. Afgetopt met geraspte vegan kaas en een vleugje peper, wordt dit meesterwerk in 15-20 minuten perfect gebakken in een voorverwarmde oven van 200°C.

Flammkuchen, ook bekend als Tarte Flambée, komt oorspronkelijk uit de Elzas, een regio op de grens van Frankrijk en Duitsland. Het ontstond als een manier voor bakkers om de temperatuur van hun houtovens te testen voordat ze brood gingen bakken. Het dunne deeg werd bedekt met crème fraiche, uien en spekjes en snel gebakken op hoge temperatuur.
Tegenwoordig is flammkuchen niet alleen geliefd vanwege zijn smaak, maar ook vanwege zijn veelzijdigheid. Het is verrassend eenvoudig om dit klassieke gerecht vegan te maken. Door traditionele ingrediënten te vervangen met plantaardige alternatieven, zoals vegan crème fraiche en spekjes, blijft de authentieke smaak behouden terwijl het gerecht volledig diervriendelijk wordt. 🌿

Laat je smaakpapillen verwennen en ontdek waarom dit gerecht een absolute hit is. Kom je ook proeven tijdens het Planty of Food festival? 😋