Na twee jaar keert het Planty of Food Festival op zaterdag 6 juni a.s. weer terug in het Westenenkerpark. Onderdeel van het festival is de bakwedstrijd Heel Apeldoorn bakt vegan. Iedereen is uitgenodigd om daaraan mee te doen!

Online vegan bakcursus

Omdat vegan bakken voor velen nog onbekend terrein is, wordt op zondagavond 17 mei om 19.30 uur een gratis online vegan bakcursus gegeven.

Vegan bakken, zonder dierlijke producten als eieren, melk, room, gelatine, honing en boter, is voor veel mensen nog onbekend terrein. Enzo Pérès-Labourdette heeft in 2022 in het tv-programma “Heel Holland Bakt” laten zien dat je heerlijke taarten kunt bakken met plantaardige ingrediënten. Nog niet iedereen heeft hier ervaring mee. Daarom worden in de bakcursus tips en tricks gegeven en wordt ingegaan op vervangende ingrediënten.

Wie wil meedoen aan deze gratis online bakcursus kan zich opgeven via  heelapeldoornbaktvegan@gmail.com Na aanmelding ontvang je een link voor de videomeeting. De cursus begint om 19.30 uur en is rond 20.30 uur afgelopen.

Bakwedstrijd Heel Apeldoorn bakt vegan
Wie (met of zonder deelname aan de bakcursus) wil meedoen aan de bakwedstrijd Heel Apeldoorn bakt vegan, kan zich voor 23 mei aanmelden via heelapeldoornbaktvegan@gmail.com.

Er is een jeugd- en een volwassenencategorie en er zijn leuke prijzen te winnen!

Ook ontvangt iedere deelnemer van sponsor Blue Band een bakpakket.

Voor meer informatie, zie https://zerowasteapeldoorn.nl/poff-2026/

Bakkers klaar? Aanmelden maar!