Zangpedagoge en voormalig operazangeres Manuela Ochakovski vertelt over de stem (van mens en dier) als duurzaam klankinstrument tijdens een 3-gangenmenu bij restaurant Jules Verne naar keuze à €30,00 p.p.

Het keuzemenu bestaat uit:

Voorgerecht:
Pomodorisoep met pesto (vega of vegan)
of
Salade gevulde pompoen (vega of vegan) met rode ui, geitenkaas, walnoten, vijgen, balsamico
*****
Hoofdgerecht:
Frittata (vegetarisch) met rode biet, broccoli, tomaat, rode ui, paprikasaus
of
Lasagne (veganistisch) met courgette, aubergine, paprika, rode ui, een milde tomatensaus
*****
Nagerecht:
Fruitsalade met citroen sorbetijs (veganistisch)
of
Chocolade taartje met karamelsaus en chocolade mousse (vegetarisch)

Restaurant Jules Verne
Raadhuisplein 3
7311 LJ Apeldoorn
Eerste verdieping (geen lift)

Datum: vrijdag 28 november 2024
Inloop: 18.00 – 18.30 uur
Start: 18.30 uur

👉 Aanmelden uiterlijk op vrijdag 21 november 2025 via vegavrijdagapeldoorn@gmail.com. Geef bij je aanmelding aan welke gerechten je kiest uit het menu.