Tag Archief van: koffie

BAM!!! Lekker bezig!

Door Eefje

‘Doe maar een grotere portie; beter te veel dan te weinig, haha!’
Deze uitspraak hoorde ik terwijl ik aan het wachten was op mijn bestelling bij de snackbar, waar de porties sowieso al niet lullig zijn. Twee vrienden bestelden dit voor de groep vrienden die thuis op hen wachtten en ze twijfelden hoeveel patat ze moesten bestellen. BAM!!! Lekker bezig?

Overvloed is goed?

‘Beter te veel dan te weinig’. Het klinkt in eerste instantie als iets fijns, toch? Alsof er luxe en overvloed is waar we van mogen en kunnen genieten. Dat je zeker weet dat voor iedereen meer dan genoeg is en er geen vrienden met knorrende magen naar huis gaan (in dit specifieke geval).
Het heeft ongetwijfeld zijn oorsprong in ons oerbrein, van uit de tijd dat voedsel schaars was en we moesten pakken wat we pakken konden omdat we niet wisten wanneer de volgende maaltijd zich zou aandienen.

Te veel = tekort

‘Beter te veel dan te weinig’. Ik geloof daar dus niet (meer) in. ‘Te veel’ brengt ons helemaal niets beters. Juist iets slechts, als je bedenkt dat grondstoffen opraken en het de ongelijke verdeling tussen arm en rijk vergroot. Het zorgt ervoor dat we op langere termijn tekorten zullen hebben en het is de reden dat op andere plekken van de wereld al tekorten zijn.
Ik probeer daarom zelf vaker ‘BAM!’ te denken: hoe kan ik Beter, Anders en Minder consumeren?

BAM!

Deze BAM! methode heb ik geleerd van Babette Porcelijn, dat ze uitlegt in haar boeken ‘De Verborgen Impact’ en ‘Ecopositief in vijf stappen’.
Sinds ik het ken, heb ik het al op veel kwesties toegepast in mijn leven.

Voorbeeld: ik dronk voorheen minstens 3x per dag cappuccino met koemelk.
Nu drink ik alleen nog zwarte koffie (anders), van bonen met een eco- en/of fairtrade keurmerk (beter) en ik vervang 1 kopje koffie door een kop thee of een glas water (minder).
Ander voorbeeld: ik kocht voorheen bijna elk jaar een paar nieuwe schoenen.
Nu draag ik mijn schoenen tot ze kapot zijn, en laat ze repareren wanneer mogelijk (minder). Als ik vervanging nodig heb, kijk ik eerst op Vinted, Marktplaats of bij 95 Percent Shoes en WEAR voor tweedehands of refurbished exemplaren (anders). En in het geval van nieuwe schoenen let ik op het materiaal en de productie, zo heb ik plasticvrije slippers van Asportuguesas en ben ik in afwachting van op maat gemaakte plantaardige en zero waste sneakers van Nooch (beter).

Overvloed

En als je nu denkt ‘arm schaap, ze kan nooit meer onbezorgd genieten op deze manier en doet zichzelf tekort’, dan heb je het mis! Juist doordat ik bewuster mijn keuzes maak, mij niet laat verleiden door reclames en trends en beter weet wat bij mij past, geniet ik driedubbel: ik ben blijer met wat ik consumeer en keuzes maken gaat veel makkelijker, het geeft me een goed gevoel dat ik mijn negatieve impact verklein en mijn positieve impact vergroot én ik houd geld en ruimte in huis en hoofd over. Grappig genoeg voelt dát voor mij als overvloed. Oftewel: BAM!!! Lekker bezig!


Ik hoop dat die vrienden van de jongens in de snackbar alles hebben opgegeten tot het laatste patatje en dat ze daar precies genoeg aan hadden. En ik hoop dat we allemaal wat bewuster alleen dat gebruiken wat nodig is, dan is er voor iedereen voldoende om een fijn en comfortabel leven te leiden, binnen de draagkracht van 1 Aarde.

Hoeveel aarde(s) gebruik jij? Doe de test en ontdek jouw verborgen impact op de planeet!

Tip! Scrubben met koffieprut

Scrubben met koffieprut

De geur van koffie in de ochtend ☕️❤️… onder de douche!* 🚿

Als je een liefhebber bent van koffie, dan heb je na het drinken ervan geen afval in je filter of machine, maar góud in je handen!!! 🌟
Want het koffiedik kun je voor ontzettend veel toepassingen in huis, tuin en keuken gebruiken als alternatief voor allerlei dure middelen. Zonde om (direct) bij het GFT te gooien dus! Zoek via de duurzame zoekmachine Ecosia op ‘koffiedik gebruiken’ en ontdek wat je er allemaal mee kan.

Eenvoudige scrub

Ik (Eefje) neem tegenwoordig heel af en toe koffiedik mee onder de douche. Niet om het doucheputje te ontstoppen maar om mijn huid te scrubben.
En wat een aanrader is dat!!! Ik wilde dat ik deze functie van koffiedik jaren geleden al had gekend, want in het verleden heb ik genoeg geld uitgegeven aan dure scrubs van cosmeticabedrijven.

Op internet (zie ook hieronder) vind je recepten van koffiedik aangevuld met een olie (extra zacht) of citrussap (extra reinigend), maar ik heb gewoon alleen het koffiedik gebruikt en wauw, wat is mijn huid zacht na het scrubben! Geen zeep meer nodig!

De cafeïne heeft een verkwikkend effect en de antioxidanten in het koffiedik kunnen helpen huidveroudering tegen te gaan.

*LET OP: koffie is van natuur vettig en kan verstoppingen veroorzakken in de leidingen. Gebruik het dus als scrub met mate!

Recept zelfgemaakte koffiedik scrub

Koffiedik is ideaal voor een natuurlijke scrub vanwege de fijne textuur en exfoliërende eigenschappen. Hier is een eenvoudig recept om zelf een koffiedik scrub te maken, ook met een paar extra ingrediënten:

Ingrediënten:

  • 2 eetlepels koffiedik
  • 1 eetlepel kokosolie (of een andere olie naar keuze, zoals olijfolie of amandelolie)
  • 1 eetlepel suiker of zout (optioneel, voor extra exfoliatie)
  • Een paar druppels essentiële olie (optioneel, voor geur)

Instructies:

  1. Meng alle ingrediënten in een kom tot ze goed gecombineerd zijn. Zorg ervoor dat het een pasta-achtige consistentie heeft.
  2. Breng de scrub aan op een vochtige huid en masseer zachtjes in cirkelvormige bewegingen. Focus op gebieden zoals de armen, benen en het gezicht, maar vermijd gevoelige plekken zoals rond de ogen.
  3. Spoel af met warm water en dep je huid droog. Je huid zal zacht en gehydrateerd aanvoelen dankzij de olie, terwijl de koffiedik dode huidcellen verwijdert.

Veelzijdig

Koffiedik is een verrassend veelzijdig product dat vaak wordt weggegooid, maar het heeft tal van nuttige toepassingen, naast het maken van een zelfgemaakte scrub. Hier zijn enkele ideeën en toepassingen voor koffiedik.

Andere toepassingen van koffiedik

  • Meststof voor planten: Koffiedik is rijk aan voedingsstoffen zoals stikstof, kalium, en magnesium, wat het een uitstekende meststof maakt voor planten. Meng het koffiedik door de aarde in je tuin of gebruik het in compost.
  • Geurneutralisator: Plaats een schaaltje gedroogd koffiedik in je koelkast of keuken om geuren te neutraliseren. Het werkt ook goed om handen te ontgeuren na het snijden van bijvoorbeeld knoflook of uien.
  • Schoonmaken van pannen: Gebruik koffiedik als een natuurlijke schuurmiddel om hardnekkige etensresten van pannen en potten te verwijderen. De schurende textuur helpt bij het verwijderen van aangebakken voedsel.
  • Huidverzorging voor cellulitis: Natuurlijke behandeling voor cellulitis. Door koffiedik in cirkelvormige bewegingen op de huid aan te brengen, kan het de bloedsomloop stimuleren en de huid tijdelijk gladder laten lijken.

Door koffiedik te hergebruiken, kun je niet alleen geld besparen, maar ook je ecologische voetafdruk verkleinen door minder afval te produceren. Het is een eenvoudig en effectief middel dat vele toepassingen kent!

Plasticvrij koffie zetten

Plasticvrij koffie zetten: tips voor duurzame koffieliefhebbers ☕️

Ben jij een koffieliefhebber? Ontdek hoe je je koffie duurzamer kunt drinken met deze tips voor plasticvrij en afvalvrij koffie zetten. Soms is teruggaan naar ouderwetse methoden de beste manier om een verschil te maken voor het milieu.

Lekker ouderwets koffiezetten

Koop je koffiebonen verpakkingsvrij bij een lokale koffieboer en maal ze thuis of in de winkel. Gebruik een klassiek koffiezetapparaat met een herbruikbare filter voor een kopje heerlijke, afvalvrije koffie. Dit is niet alleen milieuvriendelijk, maar vaak ook goedkoper dan het gebruik van koffiepads of capsules.

Tip: Voor speciale koffie kun je ook een (volautomaat) espressomachine, Chemex, percolator, of French Press gebruiken.

Bonus tip! Voor een vegan cappuccino of latte variant, maak je zelf je eigen havermelk in een handomdraai!

Investeer in een duurzaam koffiezetapparaat

Overweeg bij het vervangen van je koffiezetapparaat een model zonder wegwerpfilters of cups (zie bovengenoemde opties). Hoewel espressomachines vaak duurder zijn, kun je prima tweedehands apparaten vinden. Afhankelijk van je koffieverbruik is zo’n machine vaak binnen een jaar kostenbesparend.

Herbruikbare pads en cups

Liever koffie met een cupsysteem? Kies voor herbruikbare pads of cups om afval te verminderen. Ze vragen iets meer onderhoud, maar dragen aanzienlijk bij aan een duurzamere levensstijl.

Wist je dat… over wegwerpcups?

Wegwerpcups van aluminium zorgen voor veel afval en belanden vaak in de verkeerde afvalstroom. Nespresso biedt recycling aan, maar de verwerking kost extra energie. Bioplastic cups, zoals die van Koffiejongens, zijn een stap in de goede richting maar blijven restafval in Nederland.

Koffiepads en theezakjes in de GFT (2023)

Sinds 2023 mogen koffiepads eindelijk bij het GFT, dankzij afspraken tussen de overheid en bedrijven. Hierdoor zijn de meeste pads nu echt composteerbaar. Je zou denken dat dit al lang het geval was, maar jarenlang waren veel theezakjes en koffiepads vaak gemaakt van plastic en/of papier met een plastic coating, waardoor ze niet geschikt waren voor compostering en dus bij restafval hoorden. In een Green Deal met de rijksoverheid en de Vereniging Afvalbedrijven, beloofden Nederlandse koffie- en theebedrijven nu hun koffiepads en theezakjes echt composteerbaar te maken.

Repareren is de slimste keuze

Is je koffiezetapparaat stuk? Repareren is duurzamer dan een nieuw apparaat kopen. In Apeldoorn kun je terecht bij verschillende Repaircafé’s en reparatiewinkels, zoals te vinden op Heel Apeldoorn Repareert.

Verpakkingsvrij kopen en bewaren

Koop biologische en fairtrade koffiebonen met je eigen pot of zakje bij koffiespeciaalzaken zoals Simon Lévelt of Bijzondere Bonen. in Apeldoorn.
Koffiebonen van Bosbrand kun je niet los kopen, maar zijn in Apeldoorn gebrand. (H)Eerlijk lokaal!
Bewaar je koffie vervolgens in een luchtdicht blik of container, donker en droog voor optimale versheid.

Pro Tip: Bij winkels zoals Simon Lévelt kun je je eigen verpakking laten wegen (tarreren), zodat je alleen betaalt voor de koffie.

Wist je dat je bij Simon Lévelt en Bijzondere Bonen ook onverpakte chocolaatjes kunt kopen? Nom nom nom! Ook zo leuk om cadeau te geven in een mooi glazen potje #hergebruik. ☕️🍫

Hergebruik koffiedik

Gooi koffiedik niet zomaar weg! Wist je dat je op verschillende manieren koffiedik kunt hergebruiken, naast dat je het op de composthoop of in je GFT bak kunt gooien? Bijvoorbeeld rechtstreeks in de (moes-)tuin, om de bodem te verbeteren (slakken zijn trouwens geen grote fan van koffiedik!).
Koffiedik kun je ook –met mate– gebruiken om je grootsteen te schrobben, of maak er een natuurlijke scrub van voor onder de douche. Noot: Wees voorzichtig bij het doorspoelen; te veel koffiedik kan verstoppingen veroorzaken.
Op internet (tip: gebruik Ecosia als zoekmachine) vind je nog veel meer tips zoals deze. Check it out! Je zult verbaasd zijn over de vele opties!

Duurzaam koffie-to-go

Neem je koffie mee in een thermosbeker van bijvoorbeeld Retulp Tumbler, KleanKanteen, Contigo en Dopper. Check ook je lokale kringloopwinkel voor duurzame opties.

En nu… Coffee Please! ☕