Tips voor de koffie lovers om je koffie duurzamer te drinken.

Vroeger was niet alles beter… Maar voor sommige dingen zou het niet slecht zijn ‘terug in de tijd te gaan’. Bijvoorbeeld om plasticvrij en afvalvrij koffie te zetten.

Lekker ouderwets!

Je koffiebonen met je eigen verpakking bij de koffieboer halen, de bonen thuis (of in de winkel laten) malen, en thuis koffie zetten met een doodgewoon koffiezetapparaat, met een herbruikbare filter. Plasticvrij, afvalvrij, lekker… en goedkoper dan koffiepads- of capsules.
Houd je van speciale koffie, gebruik dan andere alternatieven zoals een (volautomaat) espressomachine, een Chemex, een percolator of een French Press.
Bonus tip! Voor een vegan cappuccino of latte variant, maak je zelf je eigen havermelk in een handomdraai!

Duurzame investering

Een goede stap naar minder afval is om je koffiezetapparaat te vervangen (wanneer het er aan toe is!) met een koffiezetapparaat zonder filter of cups (zie de bovengenoemde opties).
Vaak zijn (volautomaat) espressomachines duurder (nieuw) dan bijvoorbeeld een Senseo of Nespresso apparaat, maar je kunt tegenwoordig prima tweedehands espressomachines vinden en, afhankelijk van de hoeveelheid koffiekopjes die je per dag drinkt, kan een nieuwe espressomachine soms al na een jaar meer rendabel zijn dan een koffiemachine met pads of cups.

Herbruikbare pads en cups

Gebruik je liever een koffieapparaat met cups? Weet dat er tegenwoordig herbruikbare pads en cups hiervoor zijn, dat is iets meer gedoe in gebruik, maar wel afvalvrij en dus een stuk duurzamer.

• Wist je dat lege aluminium cups voor veel afval zorgen? Naast dat ze vaak in de verkeerde afvalstroom belanden (bijvoorbeeld bij GFT i.p.v. PMD), zijn ze nog moeilijk te recyclen. Nu biedt Nespresso de mogelijkheid om je lege cups gratis te recyclen, maar desondanks gaat de verwerking natuurlijk gepaard met extra CO2 uitstoot en energieverbruik voor vervoer en recycling. En, maak je gebruik van cups van andere merken, dan kun je die weer niet door Nespresso laten recyclen.
• De zogenaamde “duurzame cups” van de bijvoorbeeld de Koffiejongens hebben het voordeel dat ze geen aluminium of fossielolie bevatten, maar daar houdt het op. In Nederland worden de bioplastic cups niet gecomposteerd. Het blijft restafval.
• Koffiepads mogen voortaan in de GFT sinds 2023. Je zou denken dat dit al lang het geval was, maar jarenlang waren veel theezakjes en koffiepads vaak gemaakt van plastic en/of papier met een plastic coating, waardoor ze niet geschikt waren voor compostering en dus bij restafval hoorden. In een Green Deal met de rijksoverheid en de Vereniging Afvalbedrijven, beloofden Nederlandse koffie- en theebedrijven nu hun koffiepads en theezakjes echt composteerbaar te maken.

Repareren

Is je koffiezetapparaat stuk? Probeer het eerst te laten repareren voordat je een nieuw apparaat koopt. Senseo machines zijn vaak goed te repareren, net als de ouderwetse koffiezetapparaten.
In Apeldoorn vind je een aantal Repaircafé’s en reparatiewinkels. Zie voor meer informatie: https://www.heelapeldoornrepareert.nl/

Verpakkingsvrij kopen en bewaren

Koop je fairtrade en/of biologiche koffiebonen (of vers gemalen koffie) met je eigen zakje, blik of pot, bij een koffiespeciaalzaak, zoals (in Apeldoorn) Simon Lévelt of Bijzondere Bonen.
Koffiebonen van Bosbrand kun je niet los kopen, maar zijn in Apeldoorn gebrand. (H)Eerlijk lokaal!
Het liefst bewaar je koffie donker in een goed afgesloten container, bijvoorbeeld een (luchtdicht) blik of koffiebus. Je kunt deze verpakking meenemen om je koffiebonen of gemalen koffie te kopen bij de specialiteiten winkel:
-> Geef je meegenomen blik of koffiebus aan de winkelier.
-> Deze zet eerst het bakje op de weegschaal om het te “tarreren“, oftewel: het gewicht van je lege verpakking te bepalen, zodat dit niet meegeteld wordt.
-> Zo betaal je alleen voor de inhoud.
Wist je dat je bij Simon Lévelt en Bijzondere Bonen ook onverpakte chocolaatjes kunt kopen? Nom nom nom! Ook zo leuk om cadeau te geven in een mooi glazen potje #hergebruik.

Hergebruik koffiedik

Wist je dat je op verschillende manieren koffiedik kunt hergebruiken, naast dat je het op de composthoop of in je GFT bak kunt gooien? Bijvoorbeeld rechtstreeks in de (moes-)tuin, om de bodem te verbeteren (slakken zijn trouwens geen grote fan van koffiedik!).
Koffiedik kun je ook –met mate– gebruiken om je grootsteen te schrobben of als scrub onder de douche. Met mate: want koffie is van zichzelf vet en te veel koffiedik door de leidingen laten lopen kan verstoppingen veroorzaken.
Op internet vind je nog veel meer tips zoals deze. Check it out! Je zult verbaasd zijn over de vele opties!

Koffie-to-go

Gebruik voor je To-Go koffie, onderweg, een kleine thermos-fles of reisbeker. Merken zoals Retulp Tumbler, KleanKanteen, Contigo en Dopper bieden prima thermosflessen en thermosbekers aan. Check ook het aanbod bij je lokale kirngloopwinkel(s)!

En nu… Coffee Please! ☕